Рыбий жир снижает риск болезни печени
Учёные изучили данные почти 489 тысяч участников британского биобанка UK Biobank и пришли к выводу, что регулярный приём рыбьего жира связан с более низким риском развития тяжёлой неалкогольной жировой болезни печени.
Результаты исследования опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). Наблюдение за состоянием здоровья участников продолжалось в среднем более 12 лет.
За это время тяжёлая форма жировой болезни печени развилась у 5671 человека. Анализ показал, что у людей, принимавших добавки с рыбьим жиром — основным источником омега-3 жирных кислот, — риск тяжёлого поражения печени был примерно на 7 процентов ниже, чем у тех, кто такие добавки не использовал.
Дополнительный анализ показал, что защитный эффект частично объясняется снижением воспаления и улучшением обмена веществ. В частности, свою роль сыграли более низкий уровень C-реактивного белка (маркера воспаления), более высокий «хороший» холестерин HDL и показатели функции почек.
Генетические различия, связанные с обменом омега-3 жирных кислот, на результат существенно не повлияли. Авторы исследования подчёркивают, что полученные данные поддерживают использование омега-3 добавок как одного из возможных инструментов профилактики тяжёлой жировой болезни печени, особенно с учётом её широкой распространённости.
Однако учёные призывают рассматривать рыбий жир как дополнение к здоровому образу жизни, а не как универсальное средство защиты, поскольку исследование носит наблюдательный характер. Ранее учёные обнаружили растительный компонент, который может снижать риск неалкогольной жировой болезни печени.