Российские ученые создали абсолютно новый метод мониторинга здоровья

«Таким образом мы сформировали своеобразную «протеомную подпись здоровья» или референс, отклонение от которого может служить предупреждающим сигналом для корректировки образа жизни, питания и других факторов с целью профилактики заболеваний», — рассказала директор ИБМХ, доктор биологических наук Елена Пономаренко.

Работы опубликованы в журналах BMJ и Nature Communications. Оба исследования основаны на данных долгосрочного проекта, в рамках которого более 100 тысяч жителей Франции регулярно заполняли анкеты о своём рационе.

Анализ показал, что ряд консервантов, которые широко применяются в промышленно переработанных продуктах, статистически ассоциирован с более высокой частотой отдельных заболеваний. В первом исследовании была выявлена связь между нитритами и нитратами — веществами, используемыми при производстве ветчины, бекона и колбас, — и повышенным риском общей онкологической заболеваемости, а также рака молочной и предстательной желёз.

Наиболее выраженной оказалась ассоциация между нитритом натрия и раком простаты: риск был выше примерно на треть по сравнению с группами с минимальным потреблением. Вторая работа показала, что некоторые пищевые добавки, включая сорбат калия, который применяется для подавления роста плесени и бактерий, были связаны с увеличением риска развития диабета 2-го типа.

При этом абсолютные значения риска оставались умеренными и существенно уступали влиянию известных факторов, таких как курение или ожирение. Авторы подчёркивают, что выявленные связи не доказывают прямую причинно-следственную зависимость.

По словам эпидемиолога Матильды Тувье, которая руководила обоими исследованиями, употребление продуктов с консервантами не означает немедленного развития заболевания, однако накопленное воздействие таких веществ может иметь значение для здоровья в долгосрочной перспективе.

Это показал результат рандомизированного перекрёстного клинического исследования, опубликованного в журнале Nutrients. В работе учёные отдельно проверяли, усиливает ли чёрный перец действие куркумы.

В эксперименте длительностью 21 день участвовали 30 человек старше 40 лет с умеренной хронической болью, которую они оценивали от 4 до 7 баллов по 10-балльной шкале. Участники получали куркуму в кулинарно привычных дозах (300 мг, 1 г или 3 г) либо отдельно, либо в сочетании с чёрным перцем.

Уровень боли фиксировали три раза в день с помощью текстовых сообщений, что позволило отследить динамику в течение всего исследования. К концу третьей недели средние показатели боли достоверно снизились по сравнению с исходным уровнем.

Добавление чёрного перца не дало статистически значимого преимущества по сравнению с куркумой без него. Увеличение дозы куркумы в пределах кулинарных значений также не приводило к дополнительному уменьшению боли.

Пиперин — активное вещество чёрного перца — считается усилителем биодоступности куркумина. Однако в этом исследовании даже куркума без «биоусилителя» показала сопоставимый эффект при регулярном употреблении.

Авторы подчёркивают, что работа носит пилотный характер и была проведена на небольшой выборке, преимущественно состоявшей из женщин среднего и старшего возраста. Тем не менее полученные данные указывают на потенциальную роль привычных пищевых специй как простого и доступного дополнения к стратегиям управления хронической болью.

Ф. Гамалеи сообщил в беседе с ТАСС, что уже началась разработка персонализированной вакцины от меланомы для некоторых онкологических пациентов.

Он отметил, что после каждой инъекции будет определяться уровень иммунного ответа. Клинические иммунологи впоследствии оценят, требуется ли дополнительное введение препарата или достаточно уже введённого количества.

Ранее стало известно, что длительное нахождение на солнце может активировать скрытый механизм, превращающий обычные клетки кожи в раковые. Учёные из Чикагского университета обнаружили, что ультрафиолетовое излучение разрушает ключевой белок YTHDF2, который регулирует воспаление и поддерживает нормальное состояние клеток.

Этот вывод основан на анализе данных экспериментальных и клинических исследований, посвящённых взаимосвязи между уровнем магния и реакцией на современные методы лечения рака. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.

Авторы подчёркивают, что магний играет важную роль в функционировании ключевых клеток иммунной системы — Т-лимфоцитов и натуральных киллеров. Эти клетки являются основой действия иммунных чекпоинт-ингибиторов и CAR-T-терапии.

При недостатке магния снижается способность иммунных клеток распознавать и уничтожать опухоль, в то время как нормальный или слегка повышенный уровень этого микроэлемента может усиливать противоопухолевый ответ. Ретроспективные клинические данные свидетельствуют о том, что у пациентов с нормальным уровнем магния в крови чаще наблюдается более длительная выживаемость и лучший ответ на иммунотерапию, включая рак лёгкого, пищевода и лимфомы.

Низкий уровень магния, напротив, связан с худшими исходами, независимо от других факторов риска. Исследователи подчёркивают, что не идёт речи о самостоятельном «лечении магнием».

Эффект пока подтверждён в основном наблюдательными исследованиями, а оптимальные дозы и сроки возможной коррекции дефицита не определены. Однако авторы считают, что контроль уровня магния до и во время иммунотерапии может стать важным вспомогательным инструментом в онкологической практике и требует проверки в будущих клинических испытаниях.