Российские ученые создали рецепт омолаживающего пирога

Их обзор опубликован в журнале Nutrients. Специалисты изучили исследования о влиянии винограда и его полифенолов на работу мозга.

Эти вещества могут снижать воспаление и окислительный стресс, а также поддерживать здоровье сосудов и нервных клеток. В одном из исследований участники в возрасте от 60 до 80 лет с лёгкими когнитивными нарушениями в течение полугода принимали экстракт винограда и черники.

По сравнению с группой, принимавшей плацебо, у них сильнее улучшились скорость обработки информации и способность к обучению. В другом испытании 96 пожилых людей принимали экстракт винограда в течение 12 недель.

У них улучшились память, внимание, речь и зрительно-пространственные способности. Некоторые изменения появились уже через две недели.

Учёные связывают возможный эффект полифенолов с их влиянием на воспаление, кровоснабжение и работу нервных клеток. Однако полученные данные относятся к полифенолам винограда и не доказывают пользу употребления вина.

Ранее специалисты выяснили, что лишний вес в подростковом возрасте может ускорять биологическое старение организма.

Короткие и лёгкие тренировки могут быть более эффективными, чем интенсивные. Это подтверждает исследование, опубликованное в журнале PAIN Reports.

Авторы изучили 157 систематических обзоров, которые включали 2736 рандомизированных исследований с участием более 221 тысячи человек. В этих исследованиях рассматривалось влияние тренировок на боль при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, неврологических и воспалительных нарушениях, а также онкологических заболеваниях.

Физическая активность в среднем снижала интенсивность боли примерно на 1,1 балла по десятибалльной шкале. Положительный эффект наблюдался при различных видах нагрузки — от аэробных и силовых тренировок до йоги, пилатеса и тайцзи.

Более тяжёлые и продолжительные тренировки не давали большего эффекта. Наиболее выраженное уменьшение боли наблюдалось при коротких программах с невысокой интенсивностью.

Занятия общей продолжительностью менее двух часов в неделю также приносили пользу. Учёные объясняют этот эффект тем, что во время упражнений организм выделяет эндорфины и серотонин, которые могут снижать чувствительность к боли.

Физическая активность также помогает уменьшать воспаление и изменять реакцию мозга на болевые сигналы.

В исследовании участвовали 250 человек, и учёные проанализировали 14 рандомизированных исследований. Во всех работах сравнивали результаты когнитивных тестов после однократного приёма кофеина и плацебо.

Кофеин оказывал небольшой, но статистически значимый положительный эффект. Наиболее заметные улучшения были в психомоторной скорости и внимании.

Влияние на исполнительные функции было менее выраженным. Кофеин сильнее влиял на скорость реакции, чем на точность выполнения заданий, хотя эта разница не достигла статистической значимости.

Учёные не обнаружили значимого влияния возраста, дозы кофеина или его привычного потребления на результат. Однако авторы предупреждают, что этот вывод ограничен небольшим количеством исследований и участников.

Полученные результаты показывают, что однократный приём кофеина может временно улучшать некоторые когнитивные показатели у молодых людей. Авторы призывают осторожно интерпретировать данные и пока не рекомендуют регулярное употребление кофеина детьми и подростками.

Она состоит из выложенной камнем отопительной камеры, двух готических арок и восьми отверстий, через которые тёплый воздух поступал в обеденный зал монахинь. По данным археологической службы Базель-Штадта, это сооружение XIII–XIV веков является уникальным в Швейцарии благодаря своей исключительной сохранности.

Оно входит в число наиболее значительных сохранившихся образцов такого рода в Европе. Под известковым полом монастыря археологи обнаружили камеру, заполненную полевыми камнями, которые служили тепловым резервуаром, поглощая тепло от огня и отдавая его в помещение наверху.

Когда исследователи удалили каменное заполнение, они обнаружили две стрельчатые арки, которые всё ещё стоят на своих первоначальных местах. Отопительная система располагалась в восточном крыле монастыря Гнаденталь, прямо под тем, что, по мнению археологов, было его трапезной, общим обеденным залом.

Предполагается, что найденное помещение было одним из немногих отапливаемых помещений в комплексе, а возможно, и единственным. Археологи также обнаружили печную плитку с зелёной глазурью, которая была декоративным украшением печи.

Такие изразцы использовались для украшения верхних частей отопительной «машины», сочетая практичность оборудования с декоративным мастерством. История Гнаденталя началась примерно в 1231 году, когда францисканцы основали монастырь недалеко от средневековых городских стен Базеля.

Примерно через два десятилетия они переехали в недавно основанный женский монастырь Барфюссер, оставив здания сменявшим друг друга общинам цистерцианских монахинь и бедных кларенсов. В 1279 году прибыли сёстры-мирянки из Гнаденталя близ Нидервиля и дали монастырю название, под которым он стал известен.

Община оставалась там до тех пор, пока Реформация не положила конец её религиозной жизни. Впоследствии здания претерпели несколько преобразований.