Учёные из Университета Флиндерса в Австралии выяснили, что употребление чая и кофе влияет на состояние костей у пожилых женщин.
Об этом стало известно из публикации в журнале Nutrients. Согласно исследованию, регулярное употребление чая способствует повышению плотности костей, в то время как частое употребление кофе может снижать её.
Эпидемиолог Энву Лю пояснил, что в чае содержатся катехины, которые могут поддерживать работу клеток, участвующих в формировании костной ткани. В то же время кофеин в больших количествах может ухудшать усвоение кальция.
Исследование проводилось на данных примерно 9700 американок старше 65 лет. Наблюдение длилось около десяти лет.
У женщин, которые регулярно пили чай, плотность костной ткани бедра была выше. У тех, кто выпивал более пяти чашек кофе в день, плотность костей снижалась.
Остеопороз представляет особую опасность для пожилых женщин, особенно после менопаузы, когда кости слабеют, а риск переломов шейки бедра возрастает. Исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь.
Выводы нужно переносить на всех с осторожностью, так как участницы были в основном белыми женщинами. Речь идёт о балансе и умеренности в употреблении напитков.
Чай и кофе являются одними из самых популярных напитков в мире, и их влияние на здоровье изучается давно. Результаты исследований часто противоречат друг другу.
Для здоровья костей ключевую роль играют кальций и витамин D, а также физическая активность и гормональный фон. Напитки выступают лишь одним из многих факторов.