Питание и жировые отложения влияют на здоровье мозга.

К такому выводу пришли учёные из Оксфордского университета и Университетского колледжа Лондона. В ходе исследования они проанализировали данные долгосрочного наблюдения за 664 участниками.

В течение 21 года у них фиксировали параметры тела и питание, а затем изучили мозг с помощью магнитно-резонансной томографии. Анализ показал, что у людей с более высоким качеством питания в среднем возрасте отмечалась лучшая когнитивная функция и более развитая нейронная связь в старости.

Те, чей рацион включал больше фруктов, овощей, полезных жиров и меньше обработанных продуктов, имели лучшую связь гиппокампа — области, ответственной за память, с другими участками мозга. У них также была более высокая плотность белого вещества, что связано с замедленным старением мозга и сниженным риском деменции.

В то же время те, у кого в среднем возрасте наблюдалось больше жира в области талии по отношению к бёдрам, показывали ухудшение структуры белого вещества. Эти изменения связаны с замедленной передачей сигналов в мозге и снижением когнитивных способностей.

Учёные подчёркивают, что средний возраст является критическим периодом, когда изменения в питании и контроле веса могут принести наибольшую пользу для здоровья мозга в старости. Исследователи призывают к разработке стратегий общественного здравоохранения, направленных на улучшение качества питания и контроль ожирения как способа предотвращения возрастных изменений в мозге.

Результаты масштабного международного исследования опубликованы в журнале The New England Journal of Medicine (TNEJM). В эксперименте участвовали свыше 12 тысяч человек из 37 государств, которые перенесли инсульт или транзиторную ишемическую атаку.

Обычно для предотвращения повторных инсультов используют антиагреганты, но они не всегда эффективны и могут увеличивать риск кровотечений, особенно если их принимать долго. Оказалось, что у пациентов, которые принимали асундексиан, повторный инсульт развивался реже — у 6,2 процента, в то время как в группе плацебо этот показатель составил 8,4 процента.

Это соответствует снижению риска на 26 процентов. Также уменьшилась вероятность тяжёлых сердечно-сосудистых событий, включая инфаркт и смерть, при этом повышения частоты кровотечений не зафиксировано.

Учёные объясняют действие препарата тем, что он блокирует фактор XIa — белок, который участвует в формировании опасных тромбов, но менее важен для остановки кровотечений. По словам авторов исследования, это даёт возможность более безопасно предотвращать инсульты.

Однако препарат всё ещё проходит проверку и пока не одобрен для широкого использования. Ранее учёные обнаружили, что соединения из цитрусовых фруктов защищают мозг при ишемическом инсульте.

В исследовании участвовали более трёх тысяч человек старше 60 лет. Учёные изучали связь между количеством зубов и способностью выполнять повседневные действия, включая приём пищи, передвижение и уход за собой.

Выяснилось, что люди с 20–32 сохранёнными зубами дольше остаются независимыми. В возрасте 60 лет у них было более чем на пять лет больше жизни без ограничений в повседневной активности и более чем на три года — без проблем с физической подвижностью по сравнению с теми, кто полностью потерял зубы.

Этот эффект сохранялся и в 70, и в 80 лет, хотя и становился менее выраженным. Исследователи подчёркивают, что протезы могут частично компенсировать потерю зубов, но наилучшие результаты связаны именно с сохранением собственных.

По их словам, здоровье полости рта — это не только вопрос эстетики, но и важный фактор, определяющий качество жизни и уровень самостоятельности в пожилом возрасте.

Результаты их работы опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition (AJCN). В исследовании использовались данные долгосрочной программы, в рамках которой здоровье детей отслеживалось с раннего возраста.

Учёные анализировали, какое молоко пьют дети — обезжиренное, с пониженной жирностью или цельное, и сопоставляли это с показателями массы тела и жировой ткани в возрасте пяти и восьми лет. Оказалось, что у детей, которые пили цельное молоко в раннем возрасте, индекс массы тела был ниже, и они на 69 процентов реже сталкивались с ожирением к восьми годам по сравнению с теми, кто пил обезжиренное молоко.

Более высокая жирность молока была связана с более благоприятными показателями состава тела. Авторы исследования предполагают, что молочный жир может усиливать чувство насыщения и снижать потребление менее полезных продуктов.

Однако точные механизмы этого пока не ясны. По их словам, результаты ставят под сомнение прежние рекомендации отдавать предпочтение обезжиренным продуктам и показывают, что важнее общий рацион ребёнка, а не только жирность молока.

Этот вывод основан на результатах исследования, опубликованных в журнале Neurobiology of Aging (NA). В эксперименте участвовали 1208 человек, за которыми наблюдали на протяжении шести лет.

Учёные анализировали их рацион и изменения в когнитивных функциях. Выяснилось, что у мужчин, потреблявших больше натрия, память ухудшалась стремительнее, чем у тех, кто ел меньше соли.

У женщин подобной зависимости не выявили. Речь идёт об эпизодической памяти — способности запоминать личные события и детали повседневной жизни.

Именно этот вид памяти зачастую страдает одним из первых при возрастных когнитивных нарушениях. Авторы исследования предполагают, что избыток соли может вызывать воспаление в мозге, повреждать сосуды и ухудшать кровоснабжение.

Они считают, что контроль потребления соли может помочь замедлить возрастное ухудшение памяти. Однако для подтверждения этих выводов требуются дополнительные исследования.

Ранее учёные выяснили, что жизнь в районе с хорошей инфраструктурой способствует замедлению возрастной потери памяти.