• Новости
  • Наука
  • Питание и жировые отложения влияют на здоровье мозга.
Нейросеть

Питание и жировые отложения влияют на здоровье мозга.

В среднем возрасте рацион питания и распределение жировых отложений могут влиять на здоровье мозга в пожилом возрасте.

К такому выводу пришли учёные из Оксфордского университета и Университетского колледжа Лондона. В ходе исследования они проанализировали данные долгосрочного наблюдения за 664 участниками.

В течение 21 года у них фиксировали параметры тела и питание, а затем изучили мозг с помощью магнитно-резонансной томографии. Анализ показал, что у людей с более высоким качеством питания в среднем возрасте отмечалась лучшая когнитивная функция и более развитая нейронная связь в старости.

Те, чей рацион включал больше фруктов, овощей, полезных жиров и меньше обработанных продуктов, имели лучшую связь гиппокампа — области, ответственной за память, с другими участками мозга. У них также была более высокая плотность белого вещества, что связано с замедленным старением мозга и сниженным риском деменции.

В то же время те, у кого в среднем возрасте наблюдалось больше жира в области талии по отношению к бёдрам, показывали ухудшение структуры белого вещества. Эти изменения связаны с замедленной передачей сигналов в мозге и снижением когнитивных способностей.

Учёные подчёркивают, что средний возраст является критическим периодом, когда изменения в питании и контроле веса могут принести наибольшую пользу для здоровья мозга в старости. Исследователи призывают к разработке стратегий общественного здравоохранения, направленных на улучшение качества питания и контроль ожирения как способа предотвращения возрастных изменений в мозге.

Лента ру

Сократите зависимость от кондиционеров
Специалисты Университета Нового Южного Уэльса установили, что кондиционеры могут влиять на климат.

При повышении температуры на планете использование кондиционеров становится необходимым для защиты людей от жары. Однако это также создаёт большую нагрузку на энергетические системы, увеличивает выбросы парниковых газов и способствует дополнительному нагреву городов.

Учёные считают, что в условиях изменения климата важно охлаждать здания без чрезмерной зависимости от кондиционеров. Исследователи утверждают, что технологии пассивного охлаждения могут значительно сократить энергопотребление и сделать здания более комфортными.

Московский комсомолец

Связывают бессонницу и сонливость с риском смерти и болезней
В журнале Sleep Health было опубликовано исследование, в котором учёные пришли к выводу, что сочетание бессонницы и сильной дневной сонливости может быть связано с повышенным риском смерти и сердечно-сосудистых заболеваний.

Для анализа использовались данные 495 398 участников UK Biobank. Вначале участники сообщали о симптомах бессонницы и дневной сонливости, после чего за их здоровьем наблюдали в среднем почти 15 лет.

За время наблюдения было зафиксировано более 51 тысячи смертей и почти столько же новых случаев сердечно-сосудистых заболеваний. У людей с бессонницей и дневной сонливостью риск смерти от любых причин оказался выше на 32 процента, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — на 28 процентов, а риск новых болезней сердца и сосудов — на 40 процентов.

Отдельные жалобы на бессонницу или дневную сонливость также были связаны с повышением рисков, но в меньшей степени. Авторы исследования считают, что при оценке здоровья важно учитывать не только отдельные жалобы на сон, но и их сочетание.

При этом исследование показывает связь, а не доказывает прямую причинно-следственную зависимость. Ранее учёные выяснили, что плохой ночной сон и долгий сон днём могут повышать риск развития жировой болезни печени.

Лента ру

Угроза кофейным плантациям: изменение климата
Эксперты, опубликовавшие свою работу в журнале Nature, утверждают, что изменение климата представляет серьёзную угрозу для кофейных плантаций.

Урожайность двух наиболее востребованных сортов кофе — арабики и робусты — значительно зависит от погодных условий. При небольшом повышении температуры арабика может завянуть, а в периоды засухи урожайность робусты резко падает.

Учёные стремятся повысить устойчивость кофейных сортов к климатическим изменениям. Одним из возможных решений является создание новых видов.

Также биологи предполагают, что в условиях меняющегося климата могут стать популярными некоторые из 134 диких видов кофе.

Московский комсомолец

Поддержи рацион для микробиоты и иммунитета
Учёные из Университета Барселоны выяснили, что питание, насыщенное клетчаткой и полифенолами, способствует поддержанию здоровья кишечной микробиоты и укреплению иммунной системы.

Результаты их исследования были опубликованы в журнале Nutrients. В ходе эксперимента самок крыс в течение девяти недель кормили пищей, в которую были добавлены ферментируемая клетчатка — инулин и пектин, а также смесь полифенолов, среди которых кверцетин, катехин, эпикатехин, нарингенин и гесперидин.

Специалисты изучали состояние кишечника, состав микробиоты, уровень короткоцепочечных жирных кислот и иммунные показатели. Выяснилось, что такой рацион не оказал влияния на массу тела, показатели крови, уровень липидов и структуру кишечника крыс.

Однако у животных увеличилась концентрация IgG — антител, которые участвуют в иммунной защите, изменился состав кишечных бактерий и повысилась выработка короткоцепочечных жирных кислот, в частности ацетата и пропионата. По мнению авторов, растительная пища, богатая клетчаткой и полифенолами, может способствовать поддержанию баланса между кишечной микробиотой и иммунной системой.

Тем не менее исследование проводилось на небольшой выборке и с участием крыс, поэтому его результаты требуют подтверждения для людей. Ранее стало известно, что антоцианы черники могут усиливать действие полезной кишечной бактерии.

Лента ру