Мозг после отказа от алкоголя работает хуже.

Исследование было проведено на крысах, которые получали большие дозы спиртного. В течение месяца подопытные крысы регулярно получали высокие дозы алкоголя, а затем на три месяца были полностью лишены его.

После этого учёные проверили, насколько хорошо животные способны принимать решения и адаптироваться к изменениям. В ходе теста крысам нужно было выбрать одну из двух кнопок, чтобы получить лакомство.

«Правильная» кнопка всё время менялась. Чтобы успешно справиться с задачей, животные должны были запомнить прошлый опыт и быстро перестроиться.

Оказалось, что крысы, которые раньше пили алкоголь, делали больше ошибок и дольше привыкали к изменениям. Анализ их мозга показал, что у них хуже работала область, отвечающая за обучение и гибкое мышление.

Этот эффект сохранялся даже спустя несколько месяцев трезвости. По словам исследователей, это может объяснять, почему людям с алкогольной зависимостью так сложно отказаться от выпивки: ослабленные когнитивные способности мешают принимать верные решения и удерживаться от срыва.

Специалисты отмечают, что ухудшения заметили только у самцов — самки справлялись с задачами лучше. Теперь учёные собираются изучить, чем именно отличается реакция мозга у мужчин и женщин на длительное употребление алкоголя.

Они проанализировали данные крупного долгосрочного исследования, результаты которого опубликованы в журнале The British Journal of Nutrition (BJN). В исследовании приняли участие более 160 тысяч человек из базы данных UK Biobank.

Наблюдение длилось более 12 лет. Выяснилось, что у людей, которые часто употребляли ультраобработанные продукты, такие как готовые замороженные блюда, сладкие йогурты, хлопья, печенье, чипсы и газированные напитки, плотность костной ткани была ниже, а риск перелома бедра выше.

По расчётам учёных, каждые 3,7 дополнительные порции таких продуктов в день увеличивали риск перелома бедра примерно на 10,5 процента. Участники исследования в среднем потребляли около восьми порций ультраобработанной пищи ежедневно.

Авторы исследования предполагают, что проблема может быть связана с составом ультраобработанных продуктов. Они часто содержат много соли, сахара и жиров, но мало полноценной пищи и питательных веществ, необходимых для здоровья костей.

Связь между употреблением таких продуктов и ухудшением состояния костей оказалась особенно заметной у людей младше 65 лет и у людей с низкой массой тела, для которых недостаток питательных веществ может сильнее влиять на состояние костной ткани. Ранее учёные выяснили, что средиземноморская диета снижает риск переломов костей.

Исследование, опубликованное в журнале Nature Medicine, показало, что изменения в составе кишечных бактерий могут сохраняться в течение четырёх–восьми лет после лечения. Учёные из Уппсальского университета изучили данные 14 979 взрослых жителей Швеции и сопоставили их историю приёма антибиотиков с анализами кишечного микробиома.

Результаты показали, что даже через несколько лет после лечения состав кишечных бактерий всё ещё связан с тем, какие антибиотики человек принимал в прошлом. Один курс некоторых антибиотиков может оставлять долгосрочные изменения.

Наиболее заметный эффект наблюдался после применения клиндамицина, фторхинолонов и флуклоксациллина. В то же время распространённый антибиотик пенициллин V оказался связан лишь с относительно небольшими и кратковременными изменениями микробиома.

Авторы исследования подчёркивают, что антибиотики остаются важными и часто жизненно необходимыми препаратами. Однако новые данные показывают, что восстановление кишечной микрофлоры может занимать гораздо больше времени, чем предполагалось.

Этот фактор стоит учитывать при выборе лечения и дальнейшем изучении влияния антибиотиков на здоровье.

Результаты исследования опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). В ходе работы специалисты изучили действие нескольких природных соединений из куркумы и обнаружили, что именно BDMC обладает наиболее выраженным эффектом.

При постоянном воздействии этого вещества средняя продолжительность жизни червей увеличивалась примерно на 17,7 процента, а при начале приёма в середине жизни — до 24,2 процента. Кроме того, организмы лучше переносили тепловой стресс.

Соединение не только увеличивало продолжительность жизни, но и улучшало показатели «здорового старения». У животных наблюдалась более высокая подвижность, сохранялась способность к размножению, а также снижались признаки клеточного старения и накопление жиров.

Анализ механизмов показал, что ключевую роль может играть влияние вещества на сигнальные пути, связанные с рецептором эпидермального фактора роста (EGFR) — важной системой клеточной регуляции. Авторы исследования подчёркивают, что результаты получены на модельных организмах, однако они указывают на перспективность природных соединений из пищи как потенциальных компонентов для поддержания здорового долголетия.

Ранее учёные выяснили, что куркума, шафран и другие приправы снижают выраженность депрессии.

Однако исследования, опубликованные в журнале Frontiers in Immunology, показывают, что кровоточивость десен может быть связана с повышенным риском развития серьёзных системных заболеваний. Пародонтит, который возникает из-за бактериального налёта на зубах, сопровождается хроническим воспалением тканей, удерживающих зуб.

По оценкам учёных, этим заболеванием страдает примерно 35–50 процентов взрослых. Воспаление при пародонтите может выходить за пределы полости рта: бактерии и их продукты могут проникать в кровоток и вызывать системные воспалительные реакции.

Исследования показали, что пародонтит связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезней лёгких, ревматоидного артрита, хронической болезни почек и болезни Альцгеймера. Также отмечалась связь воспаления десен с инсультом, инфарктом и преждевременными родами.

Учёные предполагают, что ключевую роль играют хроническое воспаление, нарушение иммунной регуляции и распространение бактерий из полости рта по организму. Авторы подчёркивают, что пока не во всех случаях доказана прямая причинно-следственная связь, но накопленные данные показывают, что состояние десен может служить важным индикатором общего здоровья.

Поэтому регулярная гигиена полости рта и своевременное лечение заболеваний десен могут быть важной частью профилактики системных болезней. Ранее учёные выяснили, что природное соединение из кофейных зёрен снижает воспаление тканей десен.