Квашеная капуста полезна для кишечника.

В продукте обнаружено высокое содержание липидов с пальмитолеиновой кислотой. В ходе эксперимента на мышах с жировой болезнью печени облепиховое масло способствовало снижению накопления жира в этом органе, уменьшению воспаления, улучшению контроля уровня глюкозы и предотвращению развития фиброза — процесса, при котором здоровая ткань печени замещается соединительной.

Анализ обмена веществ, активности генов и липидного состава показал, что масло изменяет липидный обмен, подавляет сигнальный путь TLR4/AP-1, который связан с хроническим воспалением, уменьшает проникновение иммунных клеток в ткань печени и восстанавливает баланс между различными типами макрофагов. Также под действием масла увеличивалась выработка молекул, отвечающих за естественное завершение воспалительной реакции.

Авторы исследования считают, что масло из мякоти облепихи может стать основой для разработки новых средств профилактики и терапии жировой болезни печени.

Учёные проанализировали данные 3830 жителей Южной Кореи старше 50 лет. Их разделили на группы в зависимости от количества магния в рационе.

Также оценили, как часто участники употребляли продукты, богатые этим минералом: цельные злаки, орехи, бобовые, зелёные листовые овощи, морские водоросли и соевое молоко. Оказалось, что у людей с самым высоким потреблением магния вероятность саркопении — возрастного уменьшения мышечной массы и силы — была на 53 процента ниже, чем у участников с самым низким потреблением.

Рацион, богатый содержащими магний продуктами, был связан со снижением риска примерно на 50 процентов. Результаты сохранялись после учёта возраста, физической активности, массы тела, потребления белка и общей калорийности питания.

Предположительно, магний помогает сохранять мышцы благодаря снижению хронического воспаления. У участников, получавших больше минерала, был ниже уровень С-реактивного белка — одного из основных маркеров воспалительных процессов.

Ранее учёные выяснили, что низкий уровень магния в крови повышает риск развития деменции.

O) восстановлена после жалоб пользователей о недоступности приложения. «Telegram восстановлен в App Store и вскоре снова станет доступен всем пользователям», — говорится в сообщении, подробности не уточняются.

Ранее в тот же день на странице Telegram в магазине Apple store появилось сообщение: «Страница, которую вы ищете, не найдена». Компания Apple не ответила на запрос о комментарии, который был подан вне обычного рабочего времени.

Автор текста — Олег Тимофеев.

Исследователи изучили данные экспериментов на животных, клинических испытаний и наблюдательных работ. Оказалось, что умеренное ограничение белка повышает чувствительность к инсулину, уменьшает воспаление, снижает количество жировой ткани и активирует механизмы долголетия.

Положительные эффекты иногда наблюдались даже без сокращения общей калорийности рациона. Ключевую роль в этих процессах играет гормон FGF21, уровень которого растёт при снижении потребления белка.

Этот гормон помогает организму более эффективно расходовать энергию, улучшает контроль уровня сахара в крови и уменьшает воспалительные процессы. Избыток некоторых аминокислот может активировать сигнальные пути, которые способствуют ускоренному росту клеток, развитию ожирения и возрастных заболеваний.

Авторы обзора подчёркивают, что полученные результаты не означают, что всем нужно сокращать количество белка. Беременным женщинам, пожилым людям и физически активным людям может потребоваться повышенное потребление белка.

Ранее учёные выяснили, что регулярные физические нагрузки защищают мозг от возрастных изменений.