Нейросеть

Квашеная капуста полезна для кишечника.

Американские учёные из Калифорнийского университета в Дейвисе провели исследование, которое показало, что квашеная капуста полезна для кишечника.

Результаты опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology. Команда под руководством профессора пищевых наук Марии Марко сравнила действие сырой капусты, квашеной капусты и рассола, оставшегося после ферментации.

Все образцы тестировали на культурах кишечных клеток, чтобы выяснить, как они влияют на их целостность при воспалении. Результат: только квашеная капуста продемонстрировала защитный эффект.

Ни свежая капуста, ни рассол этого не показали. При этом не было разницы между домашней и магазинной капустой — обе укрепляли клетки кишечника.

«Многие вещества, появляющиеся при ферментации капусты, совпадают с метаболитами, которые производит наша кишечная микрофлора», — говорит Марко. Ферментация изменяет химический состав капусты — увеличивает содержание молочной кислоты, аминокислот и растительных соединений, которые считаются полезными для пищеварения.

Учёные выявили сотни различных соединений и сейчас изучают, какие из них отвечают за наибольший вклад в здоровье кишечника. Следующим шагом станут клинические испытания.

Если эффекты подтвердятся на людях, квашеная капуста может стать полноценной частью рациона в профилактике воспалительных заболеваний ЖКТ.

Лента ру

Создан метод для выявления нарушений в работе сердца
Специалисты создали инновационный ультразвуковой метод для выявления скрытых проблем в работе сердца, которые могут привести к внезапной сердечной смерти.

Исследование опубликовано в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). Технология Electromechanical Wave Imaging не только отображает структуру сердца, как обычное УЗИ, но и визуализирует распространение электрических сигналов, управляющих каждым сердечным сокращением.

Это помогает обнаружить нарушения, которые остаются незамеченными при стандартных обследованиях. Метод был протестирован на пациентах с пролапсом митрального клапана и митральной недостаточностью — заболеваниями, которые могут вызывать опасные нарушения сердечного ритма и повышать риск внезапной остановки сердца.

Исследование показало, что даже на ранних стадиях болезни у таких пациентов возникают задержки электрической активации сердечной мышцы. У больных с нарушениями ритма технология смогла точно определить источник патологических импульсов.

По словам авторов, одного УЗИ оказалось достаточно, чтобы неинвазивно обнаружить участки сердца, связанные с возникновением аритмии. При этом традиционные методы визуализации — УЗИ, МРТ, КТ и ПЭТ — подобных изменений не показывают.

Лента ру

Улучшено зрение при аниридийной кератопатии
В журнале JAMA Ophthalmology опубликованы результаты первого клинического исследования, которое показало, что новая терапия со стволовыми клетками может улучшить зрение у пациентов с аниридийной кератопатией.

Это редкое наследственное заболевание, которое ранее считалось неизлечимым из-за мутации гена PAX6, приводящей к дефициту стволовых клеток роговицы. Поверхность роговицы при аниридийной кератопатии постепенно теряет прозрачность, её начинает покрывать конъюнктива, что приводит к ухудшению зрения.

Девять пациентов приняли участие в исследовании: терапию проводили только на одном глазу, а второй использовали для сравнения результатов. Учёные разработали коллагеновый каркас с двумя типами стволовых клеток и имплантировали его на поверхность поражённого глаза.

Уже через три месяца состояние поверхности пролеченного глаза значительно улучшилось, а через год пациенты в среднем стали различать на 24 символа больше в стандартном тесте на остроту зрения. Это первое в мире успешное применение коллагенового каркаса с двумя типами стволовых клеток для лечения аниридийной кератопатии.

Исследователи планируют провести более крупные клинические испытания, чтобы в будущем сделать метод доступным для пациентов.

Лента ру

Нейросеть
Учёные зафиксировали рост температур морей Европы
Учёные выяснили, что из-за углеродного загрязнения этим летом в морях Европы аномально распространилась высокая температура.

В некоторых местах температура воды оказалась на 6 °C выше нормы, как сообщает The Guardian. По данным организации World Weather Attribution, в трёх из четырёх исследованных морских регионов самые жаркие две недели этого года были бы «практически невозможны» в доиндустриальном климате.

В Кельтском регионе, который охватывает большую часть акватории вокруг Британских островов, температура достигла значений, наблюдавшихся ранее лишь раз в столетие. Примерно две трети наблюдаемого избыточного тепла связаны с изменением климата.

Из-за этого температура воды в Средиземном море повысилась примерно на 2 °C, в Бискайском заливе и на Пиренейском полуострове — на 1,4 °C, а в районе Ирландии и Ла-Манша — на 1,3 °C. Клэр Бергин, учёный из ирландского исследовательского подразделения по анализу климата Мейнутского университета в Ирландии и соавтор отчёта, говорит: «Хотя более тёплые воды для купания могут показаться привлекательными для любителей пляжного отдыха в таких прохладных странах, как моя, воздействие на морскую флору и фауну под поверхностью более серьёзное.

Это может полностью изменить экосистемы, от которых зависят прибрежные сообщества в плане получения продовольствия и доходов, а также привести к разрушительным экстремальным погодным условиям на суше». В исследовании, которое стало первым исследованием группы, посвящённым влиянию сжигания ископаемого топлива на тепловыделение в морской среде, сравнивались наблюдаемые температуры поверхности моря с результатами моделирования климатических моделей, чтобы оценить роль глобального потепления.

Учёные обнаружили «массовое распространение» волн морской жары в 2026 году, которые к настоящему времени затронули 90% территории Бискайского залива и Пиренейского побережья, а также 80% западного Средиземноморья. В гипотетическом климате, не отапливаемом человечеством, исследователи ожидали бы, что эти цифры будут вдвое меньше.

Джейми Аткинс, учёный из Утрехтского университета и ведущий автор недавнего исследования о беспрецедентной морской тепловой волне 2023 года на северо-западе Европы, отметил, что новое исследование подтверждает результаты предыдущих работ. По его словам, последствия изменения климата для европейских морей «начинают сказываться всё сильнее», и это касается не только отдельных регионов: «Нельзя недооценивать влияние морей на нашу повседневную жизнь».

Мохамед Адоу, директор аналитического центра по вопросам климата Power Shift Africa, заявил, что исследование показало: «в условиях климатического кризиса нет безопасного уголка на планете». Он поставил под сомнение целесообразность расширения инфраструктуры для добычи ископаемого топлива на континенте.

«Европа не может одной рукой признавать научные данные, а другой продолжать наращивать добычу ископаемого топлива, — сказал он. — Каждый новый нефтегазовый проект усиливает потепление и приближает экосистемы к пределу, после которого они могут не восстановиться».

Московский комсомолец

Учёные исследуют Арктику
Более ста лет специалисты ведут инструментальные наблюдения за погодой в Арктическом регионе России.

Однако этого недостаточно для составления корректных прогнозов, ведь нужны длительные наблюдения за колебаниями климата, до тысячи лет и более. В 2021 году начались исследования на острове Земля Александры (архипелаг Земля Франца-Иосифа).

Учёные сосредоточились на геолого-геофизических работах: искали следы древних землетрясений, измеряли толщину морского льда. В 2023 году совместно с Минобороны России и нацпарком «Русская Арктика» состоялся первый этап более масштабной экспедиции с изучением ледниковых пещер и оценкой биоразнообразия.

Через год в Арктике была открыта постоянно действующая научная лаборатория для проведения более глубоких и длительных наблюдений. Сюда стали регулярно поставлять научное оборудование, сюда стали приезжать сейсмологи, почвоведы, биологи, гляциологи, начались георадарные исследования.

Александр Добрянский, младший сотрудник отдела картографии и дистанционного зондирования Земли Института географии РАН, с 2017 года проводил на Земле Франца Иосифа мониторинг состояния окружающей среды. В последние годы, уже с РГО, исследует состояние ледниковых куполов Кропоткина и Лунного, расположенных на территории Земли Александры.

Ледовые купола Кропоткина и Лунный расположены на расстоянии около 20 км друг от друга. Они отличаются очень пологими, почти плоскими склонами.

Купол Кропоткина при ширине 8–10 км имеет высоту 300 метров, а высота купола Лунный при ширине около 15 км составляет около 400 метров. Александр Добрянский поделился результатами работы на куполе Лунном, который представляет большой интерес для гляциологов, так как может служить природным архивом климатических изменений.

«В его толще могут сохраняться уникальные стратиграфические слои, содержащие информацию о температуре, химическом составе атмосферы и других природных процессах прошлого», — говорит учёный. По словам Добрянского, пробурив толщу ледника Земли Александры на глубину 11 метров, специалисты определили, что температура там почти равна нулю.

Учёные отнесли купол Лунный к разряду ледников с тёплым льдом. Он стал таким за последние 30 лет.

В апреле 2026 года участники экспедиции установили в центральной части острова Земля Александры систему автономного мониторинга климата, которая собирает данные о состоянии атмосферы, почвы и воды. Также проводятся наблюдения за состоянием морских экосистем и за космической погодой.

«Измерения температуры, так же как и состояние ледников, являются индикаторами глобального потепления», — говорит Добрянский. В Арктике в 2 раза теплее, чем в среднем по России, и в 4 раза — чем в среднем по миру.

То есть то, что видим в Арктике, более наглядно, чем где-либо. Измерения температуры теперь проводятся на острове в режиме «24 на 7», то есть круглосуточно, и каждые 20 минут программа записывает данные и делает их доступными для исследователя, даже если он в этот момент уже находится в Москве.

Московский комсомолец

Другие новости