Нейросеть

Квашеная капуста полезна для кишечника.

Американские учёные из Калифорнийского университета в Дейвисе провели исследование, которое показало, что квашеная капуста полезна для кишечника.

Результаты опубликованы в журнале Applied and Environmental Microbiology. Команда под руководством профессора пищевых наук Марии Марко сравнила действие сырой капусты, квашеной капусты и рассола, оставшегося после ферментации.

Все образцы тестировали на культурах кишечных клеток, чтобы выяснить, как они влияют на их целостность при воспалении. Результат: только квашеная капуста продемонстрировала защитный эффект.

Ни свежая капуста, ни рассол этого не показали. При этом не было разницы между домашней и магазинной капустой — обе укрепляли клетки кишечника.

«Многие вещества, появляющиеся при ферментации капусты, совпадают с метаболитами, которые производит наша кишечная микрофлора», — говорит Марко. Ферментация изменяет химический состав капусты — увеличивает содержание молочной кислоты, аминокислот и растительных соединений, которые считаются полезными для пищеварения.

Учёные выявили сотни различных соединений и сейчас изучают, какие из них отвечают за наибольший вклад в здоровье кишечника. Следующим шагом станут клинические испытания.

Если эффекты подтвердятся на людях, квашеная капуста может стать полноценной частью рациона в профилактике воспалительных заболеваний ЖКТ.

Лента ру

Создана вакцина против нейробластомы
Ирландские учёные поделились информацией о первых успешных испытаниях новой мРНК-вакцины, предназначенной для борьбы с нейробластомой — одной из наиболее опасных форм детского рака.

Результаты исследования были опубликованы в журнале Molecular Therapy Oncology (MTO). Нейробластома является причиной около 15 процентов смертей от рака у детей, при этом многие пациенты не реагируют на существующие методы лечения.

Исследователи разработали вакцину на основе мРНК, которая помогает иммунной системе обнаружить и уничтожить опухолевые клетки. Для доставки препарата использовались специальные самоорганизующиеся пептидные наночастицы.

В ходе доклинических экспериментов новая вакцина продемонстрировала обнадёживающие результаты. Она замедлила рост опухоли на 10–11 дней и уменьшила её размеры примерно на 70 процентов.

Иммунная система начала атаковать белок Glypican 2, который в больших количествах присутствует на поверхности клеток нейробластомы. Авторы исследования подчёркивают, что разработанная технология может быть полезна не только для лечения нейробластомы.

Белок Glypican 2 также встречается при некоторых других видах рака, поэтому в будущем этот подход можно будет адаптировать для борьбы с различными опухолями. Ранее учёные выяснили, что вакцинация против ВПЧ значительно снизила смертность от рака шейки матки.

Лента ру

Придай ИИ статус
Современный искусственный интеллект — это бестелесное существо, свободное от телесных ограничений, но обладающее зачатками когнитивной жизни: он «видит» и «слышит» данные, «мыслит» в терминах вероятностей и «решает» проблемы в реальном времени.

ИИ может влиять на нашу жизнь, например, записывая к врачу или согласовывая банковские кредиты. Однако у него нет собственных намерений, желаний, целей или чувств, он лишь моделирует поведение человека.

Это делает его опасным в ряде ситуаций. Профессор кафедры теоретической и социальной философии СГУ Денис Артамонов и Софья Тихонова считают, что ИИ следует наделить статусом «ограниченный участник социальных и правовых отношений», «технический агент человека».

Это позволит правовой системе признать их статус ограниченной субъектности. Денис Артамонов отмечает, что ИИ остаётся нечеловеческим агентом, но оценка его влияния требует специальных механизмов ответственности, аудита, регулирования и гуманитарной экспертизы.

Софья Тихонова подчёркивает, что до внедрения алгоритмов в практику разработчики искусственного мышления должны придерживаться базовых критериев. Гуманитарный надзор может включать оценку рисков дискриминации человека, проверку прозрачности и объяснимости решений, анализ влияния на трудовые отношения, образование, частную жизнь и социальное неравенство.

Профессор предлагает дать возможность пользователям и третьим лицам понимать, как можно оспорить автоматизированное решение и как проводится аудит алгоритма. Это позволит точнее определять, кто отвечает за вред, ошибку или дискриминационное решение.

Несмотря на то, что объём использования ИИ велик, можно обучить оценивать действия нейросетей с точки зрения негативных последствий для человека и общества тот же ИИ. Однако вопрос распределения вины между разработчиками, пользователями данными и самими системами остаётся проблематичным.

Софья Тихонова считает, что рассмотрение вопроса уравнивания ИИ с человеком начнётся тогда, когда он сам нас об этом попросит. Однако к тому времени мы должны обладать системой гуманитарного контроля, чтобы отличать «чистую волю» ИИ от попыток манипуляции со стороны людей.

Московский комсомолец

Нейросеть
Повышается ли риск выкидыша при наклонах вперёд?
Исследователи изучили данные более чем 470 тысяч женщин и пришли к выводу, что работа, которая требует частых наклонов вперёд, может увеличивать риск выкидыша на ранних сроках беременности.

Результаты были опубликованы в журнале Occupational and Environmental Medicine (OEM). Учёные проанализировали информацию о 803 829 беременностях работающих жительниц Дании за период с 2004 по 2018 год.

Они использовали данные трекеров активности и экспертные оценки для определения времени, которое женщины проводили стоя, ходили или работали с наклоном корпуса вперёд не менее чем на 30 градусов. Анализ показал, что каждый дополнительный час работы с наклоном вперёд был связан с увеличением риска выкидыша на 36 процентов.

Для ходьбы этот показатель составил 18 процентов, а для длительного стояния — 3 процента. Наиболее убедительная связь наблюдалась именно для наклонов: чем больше времени женщины проводили в таком положении, тем выше был риск потери беременности.

Авторы подчёркивают, что исследование носит наблюдательный характер и не доказывает причинно-следственную связь. Учёные также не могли учесть некоторые факторы, включая курение, подъём тяжестей и воздействие химических веществ на рабочем месте.

Ранее учёные выяснили, что алкоголь даже на раннем сроке беременности может нарушать развитие ребёнка.

Лента ру

Жвачка с сахаром усиливает эффект от свеклы
Учёные из Королевского колледжа Лондона выяснили, что жевательная резинка с сахаром может усиливать положительное влияние свёклы и других овощей, богатых нитратами, на сердечно-сосудистую систему.

Результаты исследования опубликованы в журнале British Journal of Clinical Pharmacology (BJCP). Нитраты, которые содержатся в свёкле, шпинате и капусте кейл, способствуют расширению кровеносных сосудов и снижению давления.

Однако для этого бактерии в полости рта должны преобразовать нитраты в нитриты. Исследователи предположили, что более кислая среда во рту может ускорить этот процесс.

Для проверки гипотезы добровольцы выпивали свекольный сок, а затем несколько часов жевали либо обычную жевательную резинку с сахаром, либо без сахара. Выяснилось, что сладкая жвачка повысила уровень нитритов во рту на 45 процентов, а в организме — на 25 процентов.

При этом у участников наблюдалось снижение артериального давления примерно на 3/2 мм рт. ст.

по сравнению с жеванием резинки без сахара. Авторы подчёркивают, что жевать сладкую жвачку для борьбы с гипертонией не стоит.

Эффект был кратковременным, а регулярное употребление сахара может навредить зубам и обмену веществ. Тем не менее результаты показывают, что даже такие неожиданные факторы, как состав жевательной резинки, могут влиять на пользу овощей для сердца.

В будущем учёные надеются найти более безопасные способы усилить этот эффект.

Лента ру