Нейросеть

Клетчатка как профилактика воспалений кишечника

Учёные из США и Бразилии выяснили, что питание с достаточным количеством клетчатки может стать эффективной профилактикой опасных воспалений в кишечнике. В ходе экспериментов они установили, что волокна из овощей, фруктов и злаков запускают защитные механизмы, которые снижают риск бактериальных инфекций, в том числе связанных с приёмом антибиотиков. Исследование было опубликовано в Cell Host & Microbe. Результаты работы показали, что при переваривании клетчатки кишечные бактерии вырабатывают ацетат.

Он помогает сбалансировать работу иммунных клеток в слизистой кишечника и предотвращает агрессивную воспалительную реакцию. При дефиците ацетата организм начинает чрезмерно активировать иммунную защиту, что может привести к повреждению тканей.

Учёные подтвердили этот эффект как в опытах на животных, так и при анализе образцов тканей пациентов с воспалением кишечника. Таким образом, регулярное потребление продуктов, богатых клетчаткой, может не только улучшить пищеварение, но и сыграть ключевую роль в профилактике тяжёлых кишечных заболеваний, включая инфекции, вызываемые Clostridioides difficile.

Это открытие подчёркивает важность простых пищевых привычек, в частности, включения в рацион бобовых, овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов для поддержания не только метаболического, но и иммунного здоровья.


Одиночество влияет на память пожилых людей
Учёные выяснили, что пожилые люди, которые чувствуют себя одинокими, имеют более слабую память.

Они проанализировали данные более чем 10 тысяч человек из Европы и опубликовали результаты в журнале Aging & Mental Health (AMH). Оказалось, что те, кто чаще ощущает одиночество, хуже справляются с заданиями на запоминание: например, они воспроизводят меньше слов сразу и спустя время.

Различия заметны уже в начале наблюдения, что говорит о влиянии одиночества на исходный уровень памяти. При этом дальнейшее наблюдение за участниками в течение семи лет показало, что скорость ухудшения памяти у одиноких и не одиноких людей практически не отличается.

Это значит, что одиночество не ускоряет когнитивное снижение, а связано с более низким стартовым уровнем памяти. Авторы исследования подчёркивают, что одиночество может быть важным, но недооценённым фактором, влияющим на работу мозга.

Они считают, что оценка уровня социальной изоляции может помочь врачам раньше выявлять людей с риском когнитивных нарушений и проводить профилактику. Ранее учёные выяснили, что нарушение обоняния может быть ранним маркером болезни Альцгеймера.


Воздух загрязняет и вредит сну
Загрязнённый воздух может увеличивать риск возникновения обструктивного апноэ сна — состояния, при котором у человека во время сна периодически останавливается дыхание.

К такому заключению пришли учёные, которые изучили данные более четырёх тысяч взрослых людей. Их исследование опубликовано в журнале Sleep Health (SH).

Анализ показал, что рост концентрации мелких частиц в воздухе связан с повышением вероятности обструктивного апноэ сна. Например, увеличение уровня PM2.

5 за месяц приводило к росту риска примерно на 14 процентов. Частицы PM10 также имели устойчивую связь с нарушениями сна, особенно при длительном воздействии.

Кроме того, было обнаружено, что повышенные уровни угарного газа в течение нескольких месяцев связаны с более высоким риском апноэ. В то же время другие загрязнители, такие как диоксид азота и озон, не показали значимой связи после учёта дополнительных факторов.

Авторы исследования подчёркивают, что даже умеренное загрязнение воздуха может влиять на качество сна и здоровье человека. Полученные данные указывают на важность контроля за уровнем загрязнения, особенно учитывая, что апноэ сна связано с повышенным риском сердечно-сосудистых и когнитивных нарушений.

Ранее учёные выяснили, что приём горячей ванны перед сном помогает пожилым людям лучше спать.


Флаваноны защищают мозг
В цитрусовых фруктах содержатся соединения, которые могут помогать защищать мозг при ишемическом инсульте.

Исследователи изучили действие флаванонов — природных веществ, которые встречаются в апельсинах, мандаринах и других цитрусовых. Их работа опубликована в Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC).

Анализ показал, что флаваноны способны воздействовать на несколько ключевых процессов, связанных с повреждением мозга при ишемическом инсульте. Они снижают воспаление, защищают клетки от окислительного стресса, поддерживают работу митохондрий и помогают сохранить целостность гематоэнцефалического барьера — структуры, которая защищает мозг от вредных веществ.

Кроме того, флаваноны могут влиять на процессы гибели клеток и запускать механизмы их восстановления, включая аутофагию — «очистку» клеток от повреждённых компонентов. Также есть данные, которые указывают на их роль в улучшении кровоснабжения мозга за счёт стимуляции образования новых сосудов.

Авторы подчёркивают, что эти вещества могут действовать как напрямую, проникая в мозг, так и опосредованно — через влияние на микрофлору кишечника. В будущем такие соединения могут стать основой для функционального питания или новых препаратов для профилактики и восстановления после инсульта.


Улучшить лечение болезни Альцгеймера
Учёные из Университета Ватерлоо в своей работе, опубликованной в журнале ACS Chemical Neuroscience, пришли к выводу, что комбинация уже используемых в медицине препаратов с веществами, которые связаны с компонентами обычной пищи, может повысить эффективность лечения болезни Альцгеймера.

При этом заболевании в мозге накапливаются токсичные белки, слипаются и повреждают нервные клетки. Для лечения сейчас применяют антитела, которые помогают замедлить этот процесс, однако они могут вызывать серьёзные побочные эффекты, такие как отёк мозга или кровоизлияния.

В новом исследовании учёные решили усилить действие таких препаратов. Они добавили к ним небольшие молекулы, которые похожи на вещества из винограда и куркумы — ресвератрол и куркумин.

Эти соединения могут препятствовать накоплению вредных белков и снижать воспаление. Эксперименты показали, что в комбинации препараты работают лучше: слипание белков уменьшается сильнее, а их вредное воздействие на клетки снижается.

Авторы отмечают, что такой подход может позволить уменьшить дозу основных лекарств и тем самым снизить риск побочных эффектов. Исследователи подчёркивают, что получить такой эффект с помощью еды невозможно, так как для этого потребовались бы слишком большие и небезопасные дозы.

В дальнейшем учёные планируют разработать лекарства, которые смогут доставлять эти вещества прямо в мозг и использоваться в составе комбинированной терапии. Ранее учёные выяснили, что нарушение обоняния может быть ранним маркером болезни Альцгеймера.


Новости по теме