Нейросеть

Клетчатка как профилактика воспалений кишечника

Учёные из США и Бразилии выяснили, что питание с достаточным количеством клетчатки может стать эффективной профилактикой опасных воспалений в кишечнике. В ходе экспериментов они установили, что волокна из овощей, фруктов и злаков запускают защитные механизмы, которые снижают риск бактериальных инфекций, в том числе связанных с приёмом антибиотиков. Исследование было опубликовано в Cell Host & Microbe. Результаты работы показали, что при переваривании клетчатки кишечные бактерии вырабатывают ацетат.

Он помогает сбалансировать работу иммунных клеток в слизистой кишечника и предотвращает агрессивную воспалительную реакцию. При дефиците ацетата организм начинает чрезмерно активировать иммунную защиту, что может привести к повреждению тканей.

Учёные подтвердили этот эффект как в опытах на животных, так и при анализе образцов тканей пациентов с воспалением кишечника. Таким образом, регулярное потребление продуктов, богатых клетчаткой, может не только улучшить пищеварение, но и сыграть ключевую роль в профилактике тяжёлых кишечных заболеваний, включая инфекции, вызываемые Clostridioides difficile.

Это открытие подчёркивает важность простых пищевых привычек, в частности, включения в рацион бобовых, овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов для поддержания не только метаболического, но и иммунного здоровья.

Лента ру

Связь ультрапереработанных продуктов с жировой болезнью печени
Учёные пришли к выводу, что частое употребление ультрапереработанных продуктов повышает риск жировой болезни печени, которая возникает из-за нарушений обмена веществ.

Результаты обзора опубликованы в журнале Nutrients. Специалисты изучили связь между питанием и состоянием печени у взрослых, проанализировав пять систематических обзоров, включающих данные 18 научных работ.

Ультрапереработанные продукты — это пища промышленного производства, в состав которой часто входят ароматизаторы, красители, эмульгаторы и другие добавки. К этой категории относятся сладкие газированные напитки, чипсы, многие виды колбас, готовые снеки и некоторые полуфабрикаты.

Выяснилось, что люди, употребляющие больше такой пищи, чаще сталкиваются с накоплением жира в печени. Наиболее устойчивую связь обнаружили в исследованиях, где за участниками наблюдали длительное время.

По мнению учёных, это может объясняться избытком калорий, накоплением жира вокруг внутренних органов и снижением чувствительности к инсулину. Кроме того, подобное питание потенциально нарушает взаимодействие кишечника и печени.

Авторы подчеркнули, что полученные данные пока не доказывают прямую причинно-следственную связь. Однако замена ультрапереработанных продуктов пищей с минимальной обработкой может стать перспективным способом профилактики заболеваний печени.

Лента ру

Холодный душ улучшает самочувствие
Учёные из Базельского университета в Швейцарии провели исследование и выяснили, что регулярный приём холодного душа может положительно влиять на самочувствие человека и сокращать количество дней, пропущенных из-за болезни.

Об этом сообщается на сайте университета. В эксперименте участвовали 719 добровольцев в возрасте от 18 до 65 лет, которые ранее не практиковали холодный душ.

В течение 12 недель им предложили принимать душ с максимально холодной водой. Участники, которые придерживались этой привычки, сообщали об улучшении физического и психологического состояния.

Они в среднем брали на 31 процент меньше больничных дней по сравнению с контрольной группой. Добровольцы также отмечали, что после холодного душа чувствовали себя бодрее и энергичнее.

Кроме того, привычка принимать холодный душ оказалась полезной не только для здоровья, но и для окружающей среды. За 12 недель участники сократили связанные с принятием душа выбросы углекислого газа примерно на 15 килограммов на человека.

Это стало возможным благодаря уменьшению расхода горячей воды и энергии на её нагрев. Авторы исследования подчёркивают, что необязательно сразу переходить на ледяную воду.

Начинать можно с постепенного снижения температуры, ориентируясь на собственные ощущения. При этом исследование не доказывает, что холодный душ непосредственно укрепляет иммунитет или предотвращает заболевания.

Лента ру

Воспроизвести модель ранней Вселенной
Видеозапись, созданная в рамках сотрудничества Смитсоновской астрофизической обсерватории и обсерватории Гарвардского колледжа, демонстрирует модель Вселенной, возраст которой составляет полтора миллиарда лет.

В этот период Вселенная была заполнена тонкими волокнами тёмной материи и светящегося газа. Эти космические предшественники взаимодействовали со светом и быстро движущимися летучими веществами, формируя ранние структуры Вселенной.

Доктор Аарон Смит, физик из Техасского университета в Далласе и соавтор статьи в журнале Monthly Notices Королевского астрономического общества, сказал: «Нам невероятно повезло, что мы создаём такие модели, как Lumina. Впервые мы можем проследить за тем, как водород и гелий превращались в свою современную форму в таком огромном объёме Вселенной, и в то же время рассмотреть галактики и другие светящиеся объекты, способствующие этой трансформации».

Для создания этой модели потребовалось использовать более 15 000 графических процессоров, работающих на Frontier, одном из самых быстрых суперкомпьютеров на Земле, расположенном в Национальной лаборатории Ок-Ридж в Теннесси. Исследователи смогли охватить беспрецедентные пространства космоса — более чем в 100 раз превышающие объём предшественников Lumina — и показать формирование отдельных галактик и чёрных дыр.

Главный автор исследования Оливер Зир, физик-вычислитель из Центра астрофизики, сказал: «Ранняя Вселенная стала захватывающим новым рубежом в астрофизике. После нескольких лет работы, в течение которых было много взлётов и падений, невероятно приятно видеть результаты моделирования и наблюдать, как наши прогнозы воплощаются в жизнь».

Он добавил: «Чтобы понять, что мы видим с помощью этого телескопа, нам нужно перевести наши теории в подробные предсказания».

Московский комсомолец

Археологи нашли древний саркофаг
Археологи Константин Бэенару и Кэтэлин Нопча во время профилактических раскопок недалеко от северной границы римского некрополя обнаружили каменный саркофаг, который почти 18 веков оставался запечатанным под современной Констанцей на черноморском побережье Румынии.

Крышка саркофага была надёжно скреплена свинцовыми скобами, а стык залит цементным раствором. Этот барьер, по оценкам исследователей, создал условия, позволившие содержимому сохраниться в исключительной целостности.

Специалисты Национального музея истории и археологии Констанцы вскрыли саркофаг 27 октября, чтобы задокументировать находки, дошедшие до нас из античности. Внутри исследователи обнаружили не только останки ребёнка, но и богатую коллекцию личных вещей.

Среди них — две глиняные игрушки: маленькая лошадка на колёсиках и погремушка в форме петуха, на которых сохранились следы раскраски. Особенно примечательной оказалась погремушка.

По словам археолога Аны Хамат, внутри неё до сих пор находятся гранулы, издающие дребезжащий звук при движении. Эти предметы заставили учёных усомниться в первоначальной оценке возраста ребёнка.

«Если размеры саркофага позволяли предположить, что ему было около четырёх-пяти лет, то игрушки могут указывать на более юный возраст», — поясняют учёные. Помимо игрушек, в захоронении нашли традиционные защитные амулеты, обычно ассоциировавшиеся со свободнорождёнными римскими мальчиками.

Предполагается, что покойный был мальчиком, хотя биологический пол ребёнка пока не установлен. Археолог Бэженару особо отметил исключительную сохранность деревянных элементов — редкий случай для подобных находок.

Саркофаг был найден примерно в полутора километрах от оборонительной линии древнего города, у дороги, ведущей на север в сторону Истрии. Это самая северная из известных частей римского некрополя.

Томис, возникший как греческая колония, при римском владычестве стал важным торговым и городским центром провинции Нижняя Мезия. Захоронение относится к тому периоду, когда город входил в сеть черноморских поселений Римской империи.

Качество саркофага и богатство погребального инвентаря позволяют предположить, что семья ребёнка обладала значительными финансовыми возможностями, хотя его личность и точный социальный статус остаются неизвестными. Специалисты музея подчёркивают, что это первый в своём роде детский саркофаг, дошедший до наших дней в столь исключительной сохранности.

Ранее в городе находили преимущественно саркофаги взрослых.

Московский комсомолец