Нейросеть

Клетчатка как профилактика воспалений кишечника

Учёные из США и Бразилии выяснили, что питание с достаточным количеством клетчатки может стать эффективной профилактикой опасных воспалений в кишечнике. В ходе экспериментов они установили, что волокна из овощей, фруктов и злаков запускают защитные механизмы, которые снижают риск бактериальных инфекций, в том числе связанных с приёмом антибиотиков. Исследование было опубликовано в Cell Host & Microbe. Результаты работы показали, что при переваривании клетчатки кишечные бактерии вырабатывают ацетат.

Он помогает сбалансировать работу иммунных клеток в слизистой кишечника и предотвращает агрессивную воспалительную реакцию. При дефиците ацетата организм начинает чрезмерно активировать иммунную защиту, что может привести к повреждению тканей.

Учёные подтвердили этот эффект как в опытах на животных, так и при анализе образцов тканей пациентов с воспалением кишечника. Таким образом, регулярное потребление продуктов, богатых клетчаткой, может не только улучшить пищеварение, но и сыграть ключевую роль в профилактике тяжёлых кишечных заболеваний, включая инфекции, вызываемые Clostridioides difficile.

Это открытие подчёркивает важность простых пищевых привычек, в частности, включения в рацион бобовых, овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов для поддержания не только метаболического, но и иммунного здоровья.

Лента ру

Защищают ли полифенолы виноградных экстрактов мозг?
Учёные из Университета Восточной Англии выяснили, что полифенолы, которые содержатся в винограде, могут защищать мозг от возрастных изменений и поддерживать когнитивные функции.

Их обзор опубликован в журнале Nutrients. Специалисты изучили исследования о влиянии винограда и его полифенолов на работу мозга.

Эти вещества могут снижать воспаление и окислительный стресс, а также поддерживать здоровье сосудов и нервных клеток. В одном из исследований участники в возрасте от 60 до 80 лет с лёгкими когнитивными нарушениями в течение полугода принимали экстракт винограда и черники.

По сравнению с группой, принимавшей плацебо, у них сильнее улучшились скорость обработки информации и способность к обучению. В другом испытании 96 пожилых людей принимали экстракт винограда в течение 12 недель.

У них улучшились память, внимание, речь и зрительно-пространственные способности. Некоторые изменения появились уже через две недели.

Учёные связывают возможный эффект полифенолов с их влиянием на воспаление, кровоснабжение и работу нервных клеток. Однако полученные данные относятся к полифенолам винограда и не доказывают пользу употребления вина.

Ранее специалисты выяснили, что лишний вес в подростковом возрасте может ускорять биологическое старение организма.

Лента ру

Познай науку на фестивале
С 9 по 11 октября в Москве состоится международный фестиваль «НАУКА 0+».

В рамках мероприятия ведущие российские учёные прочтут лекции на актуальные темы. Об этом сообщает «Лента.

ру» со ссылкой на пресс-релиз. В апреле этого года исполнилось 65 лет со дня первого полёта в космос.

В честь этого события организаторы фестиваля выбрали главной темой «Твою космическую Вселенную». В программе «Звёздного лектория» — лекции о космосе и природе чёрных дыр, биомедицине и генетике, происхождении человека и рационе древних людей, новых молекулах и химических технологиях, искусственном интеллекте и работе человеческого мозга.

Слушатели также узнают о возможностях крупнейших научных установок и о том, как современные методы исследования помогают получать новые знания о Вселенной и человеке. «Фестиваль НАУКА 0 уже много лет даёт возможность миллионам людей прикоснуться к миру современной науки, увидеть её достижения и понять, какие вопросы сегодня стоят перед исследователями.

„Звёздный лекторий“ — особая часть этой большой просветительской работы. Здесь ведущие учёные рассказывают о приоритетных для всего человечества направлениях исследований», — отметил сопредседатель оргкомитета фестиваля, ректор МГУ академик Виктор Садовничий.

Он подчеркнул, что встречи с выдающимися исследователями станут настоящим путешествием в мир познания. «Звёздный лекторий» откроет выступление ректора МГУ имени М.

В. Ломоносова, академика Виктора Садовничего.

В лекции «Твоя космическая вселенная. Московский университет» он расскажет о месте вуза в освоении и исследовании космоса, а также о научных направлениях, связанных с изучением Вселенной.

Академик РАН, доктор физико-математических наук, научный руководитель ГАИШ МГУ Анатолий Черепащук расскажет о том, как многоканальные наблюдения позволили приблизиться к разгадке природы чёрных дыр. Академик РАН, директор НИИ и Музея антропологии МГУ Александра Бужилова поведает, как современные технологии помогают исследовать повседневную жизнь людей, живших тысячи лет назад.

Представитель Института органической химии имени Н. Д.

Зелинского РАН, академик Валентин Анаников прочитает лекцию о новых подходах к созданию химических соединений. Доктор биологических наук, ректор Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н.

И. Пирогова, академик РАН Сергей Лукьянов расскажет о современных возможностях медицины.

Член-корреспондент РАН, доктор физико-математических наук, профессор, директор Лаборатории теоретической физики имени Н. Н.

Боголюбова Объединённого института ядерных исследований Дмитрий Казаков представит лекцию «Эта элегантная Вселенная», посвящённую фундаментальным вопросам устройства мироздания. Фестиваль «НАУКА 0 » — одно из ключевых событий Десятилетия науки и технологий в Российской Федерации, объявленного президентом Владимиром Путиным.

Проект реализуется Правительством Москвы совместно с Минобрнауки России и МГУ при поддержке Российской академии наук.

Лента ру

Кофеин улучшает когнитивные функции у молодых людей
Китайские учёные, статья которых опубликована в журнале Frontiers in Nutrition, выяснили, что кофеин способен на короткое время улучшать внимание, скорость реакции и некоторые другие когнитивные функции у детей и молодых людей до 20 лет.

В исследовании участвовали 250 человек, и учёные проанализировали 14 рандомизированных исследований. Во всех работах сравнивали результаты когнитивных тестов после однократного приёма кофеина и плацебо.

Кофеин оказывал небольшой, но статистически значимый положительный эффект. Наиболее заметные улучшения были в психомоторной скорости и внимании.

Влияние на исполнительные функции было менее выраженным. Кофеин сильнее влиял на скорость реакции, чем на точность выполнения заданий, хотя эта разница не достигла статистической значимости.

Учёные не обнаружили значимого влияния возраста, дозы кофеина или его привычного потребления на результат. Однако авторы предупреждают, что этот вывод ограничен небольшим количеством исследований и участников.

Полученные результаты показывают, что однократный приём кофеина может временно улучшать некоторые когнитивные показатели у молодых людей. Авторы призывают осторожно интерпретировать данные и пока не рекомендуют регулярное употребление кофеина детьми и подростками.

Лента ру

Археологи нашли средневековую отопительную систему
В Базеле (Швейцария) во время ремонтных работ в месте бывшего женского монастыря Гнаденталь археологи обнаружили средневековую отопительную систему.

Она состоит из выложенной камнем отопительной камеры, двух готических арок и восьми отверстий, через которые тёплый воздух поступал в обеденный зал монахинь. По данным археологической службы Базель-Штадта, это сооружение XIII–XIV веков является уникальным в Швейцарии благодаря своей исключительной сохранности.

Оно входит в число наиболее значительных сохранившихся образцов такого рода в Европе. Под известковым полом монастыря археологи обнаружили камеру, заполненную полевыми камнями, которые служили тепловым резервуаром, поглощая тепло от огня и отдавая его в помещение наверху.

Когда исследователи удалили каменное заполнение, они обнаружили две стрельчатые арки, которые всё ещё стоят на своих первоначальных местах. Отопительная система располагалась в восточном крыле монастыря Гнаденталь, прямо под тем, что, по мнению археологов, было его трапезной, общим обеденным залом.

Предполагается, что найденное помещение было одним из немногих отапливаемых помещений в комплексе, а возможно, и единственным. Археологи также обнаружили печную плитку с зелёной глазурью, которая была декоративным украшением печи.

Такие изразцы использовались для украшения верхних частей отопительной «машины», сочетая практичность оборудования с декоративным мастерством. История Гнаденталя началась примерно в 1231 году, когда францисканцы основали монастырь недалеко от средневековых городских стен Базеля.

Примерно через два десятилетия они переехали в недавно основанный женский монастырь Барфюссер, оставив здания сменявшим друг друга общинам цистерцианских монахинь и бедных кларенсов. В 1279 году прибыли сёстры-мирянки из Гнаденталя близ Нидервиля и дали монастырю название, под которым он стал известен.

Община оставалась там до тех пор, пока Реформация не положила конец её религиозной жизни. Впоследствии здания претерпели несколько преобразований.

Московский комсомолец