Изучи влияние крестоцветных овощей на сердце

К такому выводу пришла автор обзорной работы, в которой были проанализированы данные о химическом составе этих продуктов и их возможном влиянии на организм. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.

В работе основное внимание уделено биоактивным соединениям, таким как глюкозинолаты и их производные, а также полифенолам, каротиноидам, фитостеролам и пищевым волокнам. В лабораторных и доклинических условиях эти вещества связывают с уменьшением воспаления, снижением окислительного стресса, влиянием на уровень холестерина и регуляцию сосудистого тонуса.

Некоторые эксперименты указывают на возможное антиагрегантное действие и влияние на процессы, которые участвуют в развитии атеросклероза. Также в обзоре рассмотрены данные о том, как обработка овощей влияет на содержание активных веществ.

Варка, приготовление на пару, ферментация и хранение могут снижать концентрацию глюкозинолатов или изменять их форму, что потенциально влияет на биодоступность. В некоторых случаях ферментация увеличивала содержание отдельных фенольных соединений, в других — приводила к их уменьшению.

Автор подчёркивает, что значительная часть доказательств основана на исследованиях in vitro и in vivo, а клинических работ с крупными выборками пока недостаточно. Поэтому крестоцветные овощи рассматриваются как перспективный компонент рациона, который может оказывать кардиопротективное действие.

Однако для подтверждения их роли в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний необходимы дополнительные клинические исследования.

В статье, опубликованной в International Journal of Molecular Sciences (IJMS), говорится, что блокировка рецептора гормона роста может повысить чувствительность опухолей к химиотерапии. Исследование касается немелкоклеточного рака лёгкого (NSCLC) — наиболее часто встречающейся формы заболевания, которая составляет до 85 процентов всех случаев.

Несмотря на прогресс в области хирургии, таргетной терапии и химиотерапии, опухоли нередко приобретают устойчивость к лечению. Анализ данных сотен пациентов показал, что уровень рецептора гормона роста (GHR) в опухолевой ткани значительно выше, чем в нормальной.

Более того, выживаемость пациентов с высоким уровнем GHR составила в среднем 36–40 месяцев, в то время как у пациентов с низким уровнем — около 66 месяцев. В лабораторных экспериментах гормон роста усиливал устойчивость раковых клеток к препаратам доксорубицину и цисплатину.

Он активировал белки-«насосы», которые выводят химиопрепараты из клетки, и снижал склонность клеток к гибели. Однако пегвисомант — блокатор рецептора гормона роста, одобренный FDA для лечения акромегалии, — смог нейтрализовать эти эффекты.

В сочетании с химиотерапией он повысил чувствительность опухолевых клеток и позволил снизить дозу препаратов. Авторы исследования подчёркивают, что на данный момент речь идёт только об анализе клинических данных и экспериментах на клеточных моделях.

Следующий этап — испытания на животных. В случае подтверждения результатов это может стать основой для клинических исследований нового комбинированного подхода к терапии рака лёгких.

Эти клетки — генетически изменённые макрофаги, клетки иммунной системы, которые в обычных условиях могут пересекать гематоэнцефалический барьер. Исследователи внедрили в макрофаги химерный антигенный рецептор (CAR), который нацелен на белок мезотелин.

Этот белок характерен для ряда опухолей, включая рак лёгких, молочной железы и меланому. Кроме того, в конструкцию была встроена сигнальная молекула MyD88, которая усиливает противоопухолевую активность клеток.

Полученные клетки получили название CARMA. В доклинических моделях CARMA проникали через гематоэнцефалический барьер и накапливались в очагах опухоли.

Они распознавали раковые клетки по целевому антигену и уничтожали их за счёт фагоцитоза. Также модифицированные макрофаги выделяли фактор некроза опухоли (TNF), повреждая соседние раковые клетки, даже если те не несли целевой антиген.

Авторы исследования отмечают, что метастазы в мозге возникают примерно у 30 процентов пациентов с раком лёгких, молочной железы и меланомой, а средняя выживаемость остаётся менее года. Большинство лекарств плохо проникают через гематоэнцефалический барьер, поэтому новый подход может стать перспективной платформой для разработки более эффективной иммунотерапии при метастатическом поражении мозга.

Результаты научной работы опубликованы в журнале Nature Communications (Nat Com). В эксперименте участвовали 32 человека с метаболическим синдромом.

Часть добровольцев в течение двух дней трижды в день употребляла по 100 граммов овсяных хлопьев, сваренных на воде. Разрешались небольшие добавки из фруктов и овощей без добавления сахара, соли и подсластителей.

Контрольная группа получала калорийно сниженный рацион, но без овса. После 48 часов у участников «овсяной» группы общий холестерин снизился примерно на 8 процентов, а уровень липопротеинов низкой плотности (LDL) — на 10 процентов.

Также наблюдалось умеренное снижение массы тела и артериального давления. Важно отметить, что уровень LDL оставался ниже исходного даже спустя шесть недель после возвращения к обычному питанию.

Анализ крови и микробиоты показал, что эффект может быть связан с работой кишечных бактерий. При расщеплении овса микрофлора образует фенольные соединения, в том числе феруловую кислоту и её производные.

В лабораторных тестах одно из таких веществ — дигидроферуловая кислота — показало способность снижать накопление холестерина в клетках. Авторы подчёркивают, что исследование было небольшим и включало людей с метаболическим синдромом, поэтому результаты требуют подтверждения в более масштабных работах.

Однако учёные предполагают, что краткосрочные периоды питания овсянкой могут стать простым способом поддержания нормального уровня холестерина.

К такому заключению пришли учёные из Турции после проведения рандомизированного контролируемого исследования в доме престарелых. Их работа была опубликована в журнале Public Health Nursing (PHN).

В эксперименте участвовали 46 пожилых людей. Их разделили на две группы: одна группа в течение трёх месяцев занималась садоводством раз в неделю, а другая продолжала жить в обычном режиме без дополнительных занятий.

Психологическое состояние участников оценивали с помощью шкалы депрессии для пожилых и шкалы психологического благополучия PERMA до и после эксперимента. Результаты показали заметные различия между группами.

У тех, кто занимался садоводством, значительно снизились показатели депрессии и повысился уровень психологического благополучия. Эффект был статистически значимым и весьма ощутимым.

Авторы исследования подчёркивают, что даже умеренная регулярная работа с растениями — один раз в неделю — может положительно влиять на эмоциональное состояние пожилых людей. Они считают, что внедрение подобных программ в учреждениях длительного ухода может стать простым и доступным способом поддержки психического здоровья.

Ранее учёные выяснили, что регулярное прослушивание музыки улучшает качество сна у пожилых людей.