Исследователи обнаружили содержание мышьяка в рисе.

New York Post напоминает, что хроническое употребление мышьяка может привести к проблемам с кожей и пищеварением, а также повысить риск развития диабета, рака и сердечно-сосудистых заболеваний. ВОЗ отмечает, что воздействие мышьяка на организм в раннем детстве «связано с негативным влиянием на когнитивное развитие и ростом смертности среди молодых людей».

Учёные, проводившие исследование, подчеркнули, что существует потенциальный риск вредного воздействия мышьяка из коричневого риса на детей в возрасте до пяти лет. Они объяснили это тем, что дети могут потреблять больше пищи относительно своего веса, чем взрослые.

Коричневый рис имеет тенденцию накапливать более высокие уровни мышьяка, поскольку этот токсичный элемент концентрируется во внешних слоях зерна. Эти слои сохраняются в коричневом рисе, но удаляются в процессе обработки белого риса.

Хотя коричневый рис может содержать больше клетчатки и питательных веществ, он также содержит большую дозу мышьяка. Исследователи отмечают, что воздействие токсина на большинство американцев в ходе анализа не достигло уровня, который мог бы вызвать беспокойство и привести к повышенному риску вредных последствий для здоровья.

Поэтому полностью отказываться от коричневого риса не стоит, но и злоупотреблять им также не следует. Эксперты рекомендуют разнообразить выбор зерна и использовать методы приготовления, которые могут снизить содержание мышьяка — тщательно промывать рис и готовить его в избытке воды.

[Посмотрите, что нашлось в поиске](https://ya.ru)

В этих местах происходит разрыв линий магнитного поля, и оттуда в космическое пространство беспрепятственно вырывается высокоскоростной солнечный ветер. Нохрина утверждает, что когда корональная дыра повёрнута в сторону Земли, к нам летит больше солнечного ветра.

Это может вызвать более низкие и яркие сияния, а также магнитные бури в ближайшие дни. Однако, как отмечает Елена Нохрина, гораздо более мощные бури провоцируют выбросы корональной массы, которые случаются во время солнечных вспышек.

Именно они часто становятся причиной полярных сияний в южных широтах и серьёзно влияют на работу линий электропередач, коротковолновой связи и GPS. Поэтому считать сегодняшнее событие чем-то аномальным не стоит.

В журнале African Archaeological Review опубликовали результаты исследования, проведённого учёными из Университета Барселоны, Университета Кастилии-Ла-Манчи и Национального института археологии и культурного наследия Марокко. На одном из кладбищ обнаружили каменную гробницу, которая датируется примерно 2000 годом до нашей эры.

Погребение сделано в углублении, вырубленном в скале, и закрыто массивной плитой. Это свидетельствует о том, что на погребение были затрачены большие усилия, а похороненный человек занимал высокое социальное положение.

Кроме захоронений, учёные нашли несколько укрытий с настенными рисунками. Некоторые из них напоминают изображения, которые ранее обнаружили в Сахаре.

Также были найдены стоячие камни — мегалиты высотой до 2,5 метров. Предполагается, что они использовались для обозначения границ или имели культовое значение.

Танжерский полуостров долгое время не привлекал особого внимания археологов, несмотря на его стратегическое расположение у пролива Гибралтар. Новые находки помогают лучше понять культуры и обряды Северо-Западной Африки в период между 3000 и 500 годами до нашей эры.

Исследователи планируют продолжить раскопки, чтобы более детально изучить образ жизни и мировоззрение древних обществ. В апреле 2025 года учёные рассказали, как выглядела Сахара до того, как превратилась в пустыню.

Выяснилось, что около 7 тысяч лет назад эта территория была зелёным, пригодным для жизни регионом с озёрами и саваннами. Там жила изолированная популяция охотников-собирателей.

В журнале Aging Cell опубликовали результаты исследования, в котором говорится, что вещество хевин, выделяемое астроцитами — вспомогательными клетками мозга, улучшает качество связей между нейронами и восстанавливает память у мышей. Эксперименты показали: повышение уровня хевина предотвращает когнитивный спад у моделей болезни Альцгеймера и у здоровых пожилых животных.

Хевин не влияет на бета-амилоидные бляшки — традиционный маркер Альцгеймера, что подтверждает: болезнь может быть вызвана не только их накоплением, но и другими факторами, включая снижение нейропластичности. Исследователи подчёркивают: их открытие важно тем, что оно меняет представление о роли астроцитов.

Раньше основное внимание уделяли нейронам, но теперь понятно: поддерживающие клетки мозга могут стать ключевыми мишенями для новых методов лечения деменции и возрастных нарушений памяти. В марте 2025 года выяснилось: регулярное употребление клубники помогает замедлить возрастные изменения в мозге и улучшает когнитивные функции у пожилых людей.