• Новости
  • Наука
  • Диетолог Чижикова посоветовала не закусывать алкоголь бутербродами с икрой
Изображение от azerbaijan_stockers на Freepi

Диетолог Чижикова посоветовала не закусывать алкоголь бутербродами с икрой

Врач Чижиков объяснил, почему не стоит налегать на бутерброды с икрой в новогоднюю ночь

В новогоднюю ночь на столах у многих россиян сытные закуски и алкоголь. Врач-гастроэнтеролог, эндоскопист, диетолог Анастасия Чижикова рассказала о вредных сочетаниях продуктов, которые лучше избегать, сообщает Lenta.ru

Чрезмерное потребление калорийной и жирной еды может привести к набору лишнего веса и обострению хронических заболеваний, в том числе и сердечно-сосудистых, а также другим неприятным последствиям для организма. Особенно опасно сочетать с алкоголем бутерброды с икрой и маслом  и другие жирные блюда — это дополнительная нагрузка на пищеварительную систему. 

Также врач посоветовала не смешивать во время застолья разные виды алкоголя. Это усиливает отрицательное влияние спирта на организм. В целом алкоголем лучше не злоупотреблять в новогоднюю ночь, а в идеале лучше и вовсе от него отказаться, или же ограничиться лишь бокалом вина. 




Учёные нашли потенциально пригодную для жизни планету
В научном журнале Astrophysical Journal появилась информация о том, что астрономы из Австралии, США, Великобритании и Дании нашли планету, которая потенциально пригодна для жизни.

Она называется HD 137010 b и расположена в 146 световых годах от Земли. Это первый кандидат в планеты с радиусом и орбитальными характеристиками, которые схожи с земными.

Планета проходит перед звездой, похожей на Солнце. Учёные выяснили, что радиус этой планеты на шесть процентов больше земного.

Температура поверхности может быть как на Марсе и составлять менее −70 градусов Цельсия.


Ускоряет ли делирий снижение когнитивных функций?
Послеоперационный делирий, который представляет собой острое состояние спутанности сознания, может существенно ускорить ухудшение памяти и мыслительных способностей у пожилых пациентов.

К такому заключению пришли учёные, изучив состояние людей после операции по поводу перелома шейки бедра. Их исследование опубликовано в журнале The American Journal of Geriatric Psychiatry (AJGP).

В ходе исследования особое внимание было уделено пожилым пациентам, у которых до операции не было выявлено когнитивных нарушений. Выяснилось, что более трети из них (36,5 %) столкнулись с делирием в послеоперационный период.

Именно в этой группе пациентов делирий был связан с ускоренным и стабильным снижением показателей памяти и мышления в дальнейшем. Интересно, что у пациентов, у которых уже имелись когнитивные нарушения до операции, развитие делирия не приводило к дополнительному ускорению ухудшения когнитивных функций.

Это говорит о том, что наиболее уязвимы те пожилые люди, которые до хирургического вмешательства сохраняли ясность ума. Авторы исследования подчёркивают, что делирий нельзя считать кратковременным и безобидным осложнением.

Напротив, он может инициировать долгосрочные изменения в работе мозга. Исследователи считают, что профилактика делирия, включая поддержание сна, гидратации и отказ от лишних седативных препаратов, должна стать обязательной частью подготовки и ведения пожилых пациентов, перенёсших операцию.

Полученные данные усиливают аргументы в пользу того, что забота о когнитивном здоровье должна начинаться уже на этапе хирургического лечения. Предотвращение делирия может сыграть ключевую роль в сохранении памяти и мышления в пожилом возрасте.


Врачи тестируют новый метод восстановления обоняния
Врачи-оториноларингологи из Сеченовского университета применяют новый метод обонятельного тренинга для пациентов, утративших обоняние после перенесённой коронавирусной инфекции.

Этот метод используется в ситуациях, когда медикаментозное лечение оказывается неэффективным. Согласно сообщению пресс-службы университета, предварительные результаты демонстрируют возможность улучшения состояния уже после нескольких занятий.

Обонятельный тренинг представляет собой немедикаментозный метод лечения, при котором пациенты регулярно вдыхают различные ароматы. В Сеченовском университете этот метод был усовершенствован: тренировки проводятся под наблюдением врача с использованием специального автоматизированного комплекса.

Комплекс подаёт запахи в определённом порядке, а пациенты выполняют упражнения на их распознавание и различение. Каждое занятие длится около 45 минут и проходит в интерактивном формате, что способствует более точному соблюдению методики.

Во время тренировки врачи также проводят электроэнцефалографию, что позволяет объективно оценить реакцию мозга на запахи, не полагаясь только на субъективные ощущения пациента. Такой подход способствует более точному отслеживанию прогресса и корректировке лечения.

Специалисты отмечают, что потеря обоняния часто сопровождается тревогой и депрессией, поэтому даже небольшие улучшения имеют большое значение для пациентов. Предварительные данные показывают, что уже после седьмого сеанса многие пациенты начинают лучше различать запахи, что происходит значительно быстрее, чем при классическом домашнем тренинге.


Говядина не ухудшает показатели риска диабета
Учёные провели рандомизированное клиническое исследование с участием взрослых с предиабетом и выяснили, что ежедневное употребление говядины не ухудшает показатели, которые связаны с риском развития диабета 2-го типа.

Результаты опубликованы в журнале Current Developments in Nutrition (CDN). В эксперименте участвовали 24 человека с избыточной массой тела и предиабетом.

Участники исследования в течение двух месяцев поочерёдно придерживались двух вариантов питания: с ежедневным употреблением 170–200 граммов говядины или с аналогичным количеством блюд из птицы. Каждый этап длился 28 дней.

Между ними был предусмотрен «период вымывания» — время, когда участники возвращались к обычному питанию. Это позволяло снизить влияние предыдущей диеты на организм и корректно сравнить результаты двух рационов.

Анализ показал, что регулярное употребление говядины не влияло на чувствительность к инсулину, функцию β-клеток поджелудочной железы, уровень глюкозы в крови и маркеры воспаления. Все ключевые кардиометаболические показатели оставались сопоставимыми с теми, что наблюдались при рационе с птицей.

Авторы исследования отмечают, что при включении в сбалансированное питание необработанная говядина не ухудшает метаболический профиль людей с повышенным риском диабета. Они считают, что результаты дополняют данные о том, что решающую роль играет общий характер рациона, а не исключение отдельных продуктов.


Новости по теме