• Новости
  • Наука
  • Диетолог Чижикова посоветовала не закусывать алкоголь бутербродами с икрой
Изображение от azerbaijan_stockers на Freepi

Диетолог Чижикова посоветовала не закусывать алкоголь бутербродами с икрой

Врач Чижиков объяснил, почему не стоит налегать на бутерброды с икрой в новогоднюю ночь

В новогоднюю ночь на столах у многих россиян сытные закуски и алкоголь. Врач-гастроэнтеролог, эндоскопист, диетолог Анастасия Чижикова рассказала о вредных сочетаниях продуктов, которые лучше избегать, сообщает Lenta.ru

Чрезмерное потребление калорийной и жирной еды может привести к набору лишнего веса и обострению хронических заболеваний, в том числе и сердечно-сосудистых, а также другим неприятным последствиям для организма. Особенно опасно сочетать с алкоголем бутерброды с икрой и маслом  и другие жирные блюда — это дополнительная нагрузка на пищеварительную систему. 

Также врач посоветовала не смешивать во время застолья разные виды алкоголя. Это усиливает отрицательное влияние спирта на организм. В целом алкоголем лучше не злоупотреблять в новогоднюю ночь, а в идеале лучше и вовсе от него отказаться, или же ограничиться лишь бокалом вина. 




Нейросеть
Недосып нарушает регуляцию глюкозы
Исследования учёных из Национального университета Сингапура, опубликованные в журнале SLEEP, показали, что недостаток сна в будние дни нарушает регуляцию глюкозы, даже если по выходным удаётся «отоспаться».

В эксперименте участвовали 48 здоровых молодых взрослых, которые дважды проходили пероральный глюкозотолерантный тест после разных режимов сна. Среди режимов были стабильный короткий сон, переменный короткий сон и полноценный контрольный режим.

Выяснилось, что оба варианта недосыпа — постоянные шесть часов в сутки или крайне нерегулярный график — нарушают способность организма управлять уровнем сахара. У участников с регулярным коротким сном развились признаки инсулинорезистентности: организм вырабатывал больше инсулина, но уровень глюкозы всё равно оставался повышенным.

Те, кто спал нерегулярно, демонстрировали ещё более выраженный рост глюкозы без компенсаторного выброса инсулина — это возможный ранний признак нарушения работы бета-клеток поджелудочной железы. Даже два ночных «выходных» с нормальным временем сна не помогли вернуть показатели в норму.

Только группа с полноценным восьмичасовым сном каждый день сохраняла стабильную гликемию. Авторы исследования подчёркивают, что нерегулярный и сокращённый сон в будни может повышать риск диабета 2 типа, а длительный сон по выходным этот риск не компенсирует.


Нейросеть
Учёные побеждают рак светом
Специалисты из Университета Окаяма разработали инновационный оптогенетический метод, который вызывает «самоуничтожение» раковых клеток под влиянием зелёного света.

В основе технологии лежит микробный белок archaerhodopsin-3 (AR3), функционирующий как протонный насос. При освещении этот белок выкачивает водородные ионы из клетки, что приводит к повышению pH и, как следствие, к сбоям в работе митохондрий — это классический пусковой механизм апоптоза.

Результаты исследования опубликованы в Journal of the American Chemical Society (JACS). Учёные ввели ген AR3 в клетки двух агрессивных опухолей — колоректального рака MC38 и меланомы B16F10.

Под воздействием зелёного лазера модифицированные клетки массово погибали: более 40 процентов клеток MC38 и свыше 60 процентов клеток меланомы прошли через апоптоз. Без света никакого эффекта не наблюдалось.

При переносе клеток в организм мышей эффект сохранился. Опухоли, экспрессирующие AR3, под световой стимуляцией практически прекратили рост: уже через 13 дней их размер был на 65–75 процентов меньше, чем у контрольных животных.

В модели MC38 исследователи также зафиксировали признаки активации иммунного ответа против опухоли. Авторы подчёркивают, что технология пока требует генетической модификации опухолевых клеток до их формирования.

Однако сама концепция — точечный запуск гибели опухоли через управление pH с помощью света — открывает новый класс потенциально щадящих способов борьбы с раком.


Нейросеть
Исследуют влияние контрацептивов на психику
Противозачаточные таблетки, которые считаются одним из значительных достижений медицины XX века, могут иметь долгосрочные психологические последствия при их использовании в подростковом возрасте.

Это показало исследование Копенгагенского университета, опубликованное в Journal of Labor Economics (JLE). Учёные выяснили, что женщины, начавшие принимать гормональные контрацептивы в юности, чаще страдают от депрессии во взрослом возрасте, особенно если у них есть генетическая предрасположенность к ментальным расстройствам.

Анализ данных нескольких тысяч пациентов продемонстрировал, что для женщин с высокой наследственной предрасположенностью к депрессии приём таблеток в молодости становится фактором, который усиливает уязвимость. Психическое здоровье таких женщин ухудшается, а количество лет обучения снижается.

Авторы исследования подчёркивают, что важно не осуждать контрацептивы, а учитывать индивидуальные риски. Необходимо не ограничивать доступ к гормональным препаратам, а дополнять практику информированного выбора более тщательным скринингом уязвимости.


Нейросеть
Усилить систему очистки мозга
Учёные из Австралии и США придумали новый способ лечения ишемического инсульта: вместо того чтобы разрушать тромб, можно стимулировать естественную «уборочную систему» мозга.

В университете Монаша совместно с Йельской школой медицины создают устройство, которое активизирует работу лимфатических сосудов в области шеи. Это ускоряет выведение лишней жидкости и токсичных продуктов распада из мозга в первые часы после инсульта.

Об этом говорится на сайте университета. Исследования показали, что мозг имеет собственные лимфатические пути, которые очищают его от отходов.

Нарушение работы этой системы связано с ухудшением восстановления после инсульта, а также с болезнью Альцгеймера и другими нейродегенеративными заболеваниями. Первые исследования выявили интересный половой эффект: у женщин лимфатическая сеть коры может быть менее плотной.

Это потенциально объясняет более тяжёлые последствия инсульта и большую уязвимость к некоторым заболеваниям мозга. Учёные изучают структуры мозга у 140 добровольцев с помощью продвинутой визуализации и одновременно разрабатывают прототипы неинвазивных устройств, которые усиливают работу лимфатических сосудов.

Такой подход может стать альтернативой существующим методам, которые требуют быстрой доставки в больницу и связаны с риском кровотечений. По мнению исследователей, укрепление естественной системы очистки мозга может снизить инвалидизацию после инсульта.

Это также может открыть путь к новым, более безопасным и доступным способам лечения заболеваний центральной нервной системы. Ранее учёные разработали неинвазивный метод стимуляции мозга, который значительно ускоряет восстановление зрения у пациентов с гемианопсией после инсульта.


Новости по теме