Авокадо снижает риск пищевой аллергии у детей.

Результаты исследования опубликованы в журнале The Lancet Healthy Longevity. В эксперименте участвовали люди старше 60 лет, страдающие бессонницей.

Всего было 291 участник, которых случайным образом распределили в группы когнитивно-поведенческой терапии (КПТ) или обучения правилам здорового сна. КПТ не включает приём снотворных.

Во время сеансов специалист помогает человеку изменить привычки, поведение и установки, которые мешают засыпать и поддерживать нормальный сон. Контрольная группа получала только общие рекомендации по гигиене сна.

Учёные брали образцы крови до начала исследования и в течение следующих двух лет, чтобы оценить скорость биологического старения по изменениям ДНК. Одним из показателей был эпигенетический «таймер» DunedinPACE, который позволяет оценить темп старения организма.

У людей, получавших только рекомендации по здоровому сну, со временем показатели указывали на ускорение биологического старения. У участников, прошедших КПТ, темп старения по DunedinPACE оказался ниже.

Предыдущий анализ этих же участников показал, что у людей, избавившихся от бессонницы после терапии, сильнее снижался уровень p16INK4a — маркера клеточного старения. Учёные предполагают, что улучшение сна может уменьшать хроническое воспаление и нагрузку на стрессовые системы организма, замедляя тем самым повреждение клеток.

Они также могут способствовать улучшению обмена сахара и жиров. К такому заключению пришли учёные из Австралии после анализа исследований, опубликованных в журнале Nutrients.

В обзоре рассматривались работы, вышедшие в свет с 2000 по 2025 год. Оказалось, что даже те части растения, которые обычно не используются, содержат полезные соединения.

В хурме присутствуют фенольные кислоты, флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества и пищевые волокна. В лабораторных условиях эти компоненты продемонстрировали антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Они помогают нейтрализовать активные формы кислорода, которые могут повреждать клетки, и подавляют процессы хронического воспаления. Исследования на клетках и животных показали, что компоненты хурмы могут оказывать противодиабетический эффект, влияя на уровень глюкозы и её обмен.

Кроме того, наблюдался гиполипидемический эффект — способность снижать повышенный уровень липидов в крови и улучшать их обмен. Некоторые вещества из хурмы проявляют антимикробную активность, подавляя рост бактерий и других микроорганизмов.

Авторы считают, что кожура, семена и другие побочные продукты переработки хурмы могут быть использованы при создании функциональных продуктов и пищевых добавок. Ранее стало известно о пользе бразильского фрукта бару для сердца, кишечника и обмена веществ.

Экстракт снижал накопление конечных продуктов гликирования (AGE), которые повреждают ткани, и улучшал состояние защитного барьера кожи. В течение 16 месяцев крысы получали рацион с высоким содержанием AGE — соединений, которые образуются в больших количествах при приготовлении пищи при высокой температуре.

Часть животных ежедневно дополнительно получала экстракт европейской черники, богатый антоцианами. Рацион с большим количеством AGE ускорял старение кожи крыс.

У животных накапливалось больше продуктов гликирования в крови и коже, уменьшалась толщина эпидермиса и рогового слоя, повышались показатели клеточного старения. Экстракт черники частично предотвращал эти изменения.

У получавших его животных накапливалось меньше AGE, лучше сохранялась структура кожи, были менее выражены признаки клеточного старения. Кроме того, черника частично восстанавливала нарушенный обмен жиров в коже, в том числе соединений, которые необходимы для поддержания её защитного барьера.

При этом снижалась активность воспалительных процессов. Авторы исследования считают, что антоцианы, содержащиеся в чернике, могут защищать кожу от последствий накопления продуктов гликирования.

Учёные проанализировали данные о здоровье и состав кишечного микробиома 229 025 человек из Великобритании и США. Среди участников исследования у 3627 был диагностирован сахарный диабет второго типа, у 14 022 — преддиабет, а более чем у 211 тысяч уровень глюкозы оставался в норме.

В ходе исследования учёные обнаружили 789 видов кишечных бактерий, содержание которых было связано с диабетом. Из них 168 чаще встречались у пациентов с заболеванием, а 621 — реже.

Затем исследователи изучили данные более 135 тысяч человек с нормальным уровнем сахара. Выяснилось, что у тех, у кого после еды глюкоза дольше оставалась повышенной, микробиом уже имел признаки, характерные для диабета.

Чем сильнее были выражены ранние признаки инсулинорезистентности, тем заметнее становились изменения микрофлоры. Это говорит о том, что перестройка кишечного микробиома может происходить до того, как нарушения станут заметны при стандартной оценке уровня сахара.

Учёные считают, что анализ кишечного микробиома в будущем может дополнить существующие методы оценки риска диабета и помочь раньше выявлять людей, которым необходимы изменения в питании и образе жизни.