Причиной отравления шаурмой в Братске стала сальмонелла
Роспотребнадзор: причиной отравления шаурмой в Братске стала сальмонелла
«Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — говорится в сообщении.Все пострадавшие ели шаурму в кафе «Шаурму хочу» на улице Кирова, сообщили в СКР по региону. Сейчас 39 человек находятся в больнице, из них пятеро — дети. Всего пострадавшими признаны 62 человека. Владелец кафе задержан.
В Роспотребнадзор рассказали, что в кафе с нарушениями хранили продукты и готовили, а также отсутствовали условия для соблюдения личной гигиены работников.