Нейросеть

Урожай яблок в России обрушился, цены на сидр выросли

В 2025 году стоимость сидра, произведённого в России, значительно вырастет из-за дефицита и подорожания сырья.

Причиной этому стали весенние заморозки, которые привели к снижению урожая яблок в регионах, где они выращиваются. Председатель Национальной ассоциации производителей традиционного сидра Александр Казаков, владеющий сидродельней «Заповедник», сообщил, что цены на техническое яблоко поднялись на 25–100 процентов в зависимости от региона.

Особенно пострадал урожай в Псковской области, где собрано лишь 30 процентов от обычного урожая. В южных регионах урожай яблок не пострадал, но они не подходят для производства сидра и их доставка на предприятия дороже.

Тульский производитель сидра St.Anton Олег Горелов подтвердил, что урожай яблок упал как минимум в три раза.

Из-за этого килограмм фруктов, который год назад можно было купить за 11–12 рублей, сейчас стоит 27 рублей. По данным Национальной ассоциации производителей традиционного сидра, в 2023 году в стране произведено восемь миллионов декалитров сидра, но подавляющая часть продукта (97 процентов) пришлось на сидр из концентрата.

Казаков отметил, что до прошлого года рынок сидра был лидером по росту среди алкогольных напитков, но история с отравлением суррогатом под названием «Мистер сидр» негативно повлияла на отрасль. Производители пока не определились со стратегией в новых условиях.

Некоторые пытаются найти яблоки на юге, другие анонсируют снижение выпуска, указывая, что фрукты из других регионов существенно изменили бы вкус напитка. Ранее председатель совета Союза российских пивоваров (СРП) Даниил Бриман предупредил, что отечественное пивоварение может столкнуться с «великой депрессией» из-за планов правительства резко поднять акцизы на пиво.

Лента ру

Альтман объясняет отказ от IPO
Сэм Альтман, генеральный директор OpenAI, разработчика ChatGPT, сообщил Reuters, что компания отказалась от идеи первичного размещения акций на бирже (IPO) из-за опасений по поводу безопасности дальнейшего развития искусственного интеллекта (ИИ).

«На самом деле, учитывая всё происходящее в сфере безопасности, сейчас было бы неразумно выходить на биржу», — отметил глава компании. Когда его спросили о вероятности вымирания человечества из-за ИИ, Альтман ответил, что не знает, как можно оценить такой риск в процентах.

Однако он подчеркнул, что опасность реальна и серьёзна. «Неважно, десять это, восемь или шесть, суть в том, что на всех нас лежит огромная ответственность, и мы не можем позволить эгоизму, стремлению к прибыли или чему-либо ещё встать на пути», — добавил Альтман.

Ранее Сэм Альтман говорил, что в сфере технологий искусственного интеллекта мир достиг этапа, который напоминает сюжеты научно-фантастических романов. По его мнению, человечество находится в точке сингулярности.

Лента ру

ТВЗ начнёт производство шотландского виски Dewar’s
Тульский винокуренный завод 1911 (ТВЗ) планирует начать контрактное производство шотландского виски Dewar’s.

Бренд Dewar’s принадлежит транснациональному производителю алкоголя Bacardi. Об этом сообщает «Коммерсантъ».

По данным издания, предприятие уже получило декларацию на поставку соответствующего дистиллята для розлива. В реестре Росаккредитации объёмы ввоза не указаны, однако речь идёт о серийных поставках, рассчитанных до 2031 года.

С 2023 года на тульском заводе ТВЗ по лицензии выпускается виски Oakheart, принадлежащий крупной мировой компании. Помимо этого, Bacardi разливает в России на мощностях Novabev Group виски William Lawson’s.

Bacardi, помимо напитков одноимённого бренда и упомянутых выше, выпускает Martini, Grey Goose и другие. Выручка местного подразделения ООО «Бакарди Рус» в 2025 году увеличилась почти на 11 процентов и составила 51,5 миллиарда рублей.

Ранее сообщалось, что компания локализовала производство вермутов Martini Bianco и Martini Fiero на предприятии в Дагестане.

Лента ру

Власти Германии не справляются с банкротствами
Ларс Клингбайль, вице-канцлер и министр финансов ФРГ, в своём высказывании, которое цитирует ТАСС, отметил, что власти Германии не сумели предотвратить массовое разорение немецкого бизнеса.

В первом полугодии количество банкротств достигло максимальных значений с 2005 года, как сообщил чиновник. По данным Reuters, Клингбайль подчеркнул, что страна не может обеспечить свою защиту, не прибегая к новым займам.

«Это всё равно что полететь на Луну без ракеты», — образно выразил он свою мысль. В марте 2026 года в Германии обанкротилось 1716 компаний, что на 17 процентов больше, чем в феврале.

В первом квартале 2026 года было зафиксировано 4573 случая банкротства предприятий, что является самым высоким показателем с третьего квартала 2005 года. В результате банкротства пострадали около 54 тысяч рабочих мест.

Лента ру

Фабрика Свобода получила нового инвестора
Косметическая фабрика «Свобода», имеющая богатую историю, нашла нового инвестора и смогла избежать процедуры банкротства.

Задолженность предприятия в размере чуть более 100 миллионов рублей была погашена компанией «Актив», которая связана с бизнесменом из Курска, фронтменом рок-группы «Капитан Макс» Максимом Севрюковым. Об этом стало известно из публикации «Коммерсанта».

Фабрика «Свобода» была создана на основе фабрики «А. Ралле и Ко», основанной в 1843 году.

Она производит зубные пасты «Фтородент» и «Пародонтол», средства против выпадения волос «Экстел», краску Gamma и знаменитый крем «Балет». Весной 2026 года АО «Генезис», возглавляемое президентом производителя «Черноголовка» Алексеем Четверговым, заявило о намерении обанкротить фабрику из-за непогашенной задолженности перед компанией в размере более 100 миллионов рублей.

Представители «Свободы» подчеркнули, что намерены урегулировать претензии в соответствии с законодательством. ООО «Актив» зарегистрировано в Москве в 2017 году и занимается операциями с недвижимостью.

По данным Спарк, компания также владеет «Тубапаком» — бывшей дочерней структурой французского производителя упаковки для косметики Albea. Источники издания сообщили, что в сделке с «Тубапаком» участвовал Максим Севрюков.

Он подтвердил, что стал инвестором «Свободы» и «Тубапака», но не раскрыл точную сумму своих вложений. Ранее «Лента.

ру» писала, что крем «Балет» появился в продаже в начале 1980-х годов и стал первым и самым массовым тональным кремом в СССР. Он был создан по аналогии с артистическим гримом и отличался плотной структурой.

Лента ру

Другие новости